学碳锅技术 这里教的好

碳锅---中国较古老的,历史很优久的快餐饮食文化。距今约千年有余，我觉得他应该推广到全, 像麦-当-劳一样。我们中国名食园是新乡市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名烹饪师任教,每年培训各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想,被学员称赞:选择新乡名食园餐饮培训学校是正确的选择!碳锅在郑州已经流行好几年了，但至今,尤其到了天，大街小巷仍然- -阵,追其因果，不难看出有它的魅力所在。
配方传承千年，历久弥新，特色锅底，无法模仿!名食园碳锅精选营养价值极高的肉中白金“走地鸡"及松茸、树番茄、冬虫夏草等珍稀养生食材熬制锅底，汤色如玉、浓香扑鼻，添加剂，保证原生态绿色健康，不仅鱼好吃，连汤都好喝!原生态涮品，食谱功效强大，-对一的养生方案,颠覆传统，突破创新势不可挡!名食园碳锅鸡,除了提供土鸡作为基础健康食材外，还提供了上百种原生态食材作为辅助。并根据营养师的建议，搭配出适合不同人群体制特征的针对性养生方案。让每个人都能找到专属的健康。碳锅鸡汤汁红亮鸡肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓,五香味正，好吃不贵,大众美食，不是火锅胜似火锅，吃了鸡后可涮时令青菜，碳锅以碳火烘烤，让鸡入味，较重要的是汤料,鸡鸭鱼肉是餐桌上必不可少的肉类。鸡是人们喜爱的肉食。如今,有一种新的烹饪方式受到了广大食客的热捧。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

炭火锅(碳锅)使用说明之温心提示。
1。养炭炉若在室内，放木炭燃红，炉上方必需配备排烟通道。
2。用温水将锅洗净。
3。先向锅内加底汤，至锅沿下1。5厘米为宜，盖上锅盖，用炭夹把养好燃红的木炭放入锅胆内,炭量加到与锅沿齐平为佳，严禁加太多炭,这样大大降低锅胆的使用寿命，抬高了使用成本。
4。在使用时应随时添加底汤。
5。在用餐时较好配上调火茼，防便喀人用餐习惯的势，席间谈话时可闭上,即节省燃料又可免溢锅现象发生。
6。餐后盖上锅盖,把锅胆内末烧尽的余炭夹出放回炭炉，待锅冷却2--3分钟 ,把底汤倒入泔水桶，锅清洗干净，用百洁布擦干备用。
7。锅的存放地点较好是通风干燥处。
8。炭火锅易损件是锅胆，它无法用时，可换新胆。
9.。 纯铜火锅研发制造钢胆木炭铜火锅的使用寿命较长。
经济实惠，适给大众口味，不是火锅却胜似火锅，吃了可以涮时令青菜，在冬天边吃边取暖，在炎热的夏天，好好吃一顿, 汗流浃背也痛快!随着食客的需求，相似的品种也不断地创新，不但有碳锅鸡，现在还有碳锅鱼,碳锅gourou,碳锅野兔等。