学柠檬鱼火锅技术 这里教的好

柠檬鱼是一道非常美味的开胃菜。柠檬鱼，充满了柠檬的清香，酸酸辣辣的味道，鱼片非常鲜嫩爽滑。柠檬鱼的吃法是非常讲究养生与美味的完美结合,先喝汤再吃鱼片。柠檬鱼具有非常高的营养价值，很受孕期女性及人士的喜爱。肉含有丰富的蛋白质，鲈鱼的脂肪含不高，的人大可多吃鱼。柠檬的酸味来自橘酸，可以将脂肪和淀粉转化为能量，且能预防肌肉中乳酸增加而导致的疲劳，还能舒解精神压力。

正 宗柠檬鱼火锅，汤色白白的，清香的柠檬味扑鼻而来，鱼肉鲜嫩有弹性，吃完还能打火锅，各种菜品随意挑，柠檬鱼火锅培训，可辣可不辣，4个口味可供选择，原味柠檬鱼，泡椒柠檬鱼，混椒柠檬鱼，鲜椒麻辣柠檬鱼。想学技术就到广州厨圣坊，给你专 业的指导，给你地道的口味，给你美味的味觉刺激！
名食园柠檬鱼火锅，囊括超多的美味系列，全面征服你的味蕾，让你享受美味带来的非凡乐趣。加盟它，前景好，扶持多，收银更惊人。柠檬也能爱上鱼一律的酸爽鲜嫩，给你意想不到的味蕾享受。这一切都尽在LIN JIA柠檬鱼养生火锅！独特创意的烹饪手法，让你赞不绝声。精选食材，不仅安全健康，更新鲜无比，所以口感在业内都是人气点赞的，培训它，更让你带来源源不断的财富好生意。

柠檬鱼火锅培训内容：
1、香料的认识和选择。
2、高汤原材料的选择和制作方法。
3、鱼的选择和处理方法。
4、底料的秘制方法。
5、底料的炒制和保存。
6、锅底的配制技术。
7、现场杀鱼的技术。
8、码鱼调料的搭配。
9、码鱼的方法和时间的掌握。
10、菜品的配制及保管技术;
11、碟碗料的制作技术;
12、成品火锅鱼的制作

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。