新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心
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地锅菜是济宁地区汉族传统名小吃。京杭大运河,微山湖的地理位置,诞生了这个美食。当时的人们把用陶器与各种鱼炖出来放在一起吃,别有一番风味。于是就逐步发展为今 日的地锅菜。随着社会经济的发展,地锅菜不断改进创新,又增加了地锅鲶鱼、地锅鲤鱼等系列菜品。在今 天,地锅菜仍然被极多数济宁人所喜爱,地锅菜也在不断发展壮大,不仅在济宁地区,在都有地锅菜的影子。

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发布时间:2024-11-23
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