这里培训中国鹅肉系列技术 秘制配方全教

鹅肉系列的精髓乃是借火锅之形为载体，炼汤汁为精灵，老坛酸萝卜为辅料，秘方烹制，鹅掌熬汤之绝活，先要将高 级鹅掌用吊汤，配以重庆特制酸萝卜、西芹、魔芋、芽等菜品，再配置10多种中草药,耗费长时精心熬制而成。 鹅掌具有开胃健脾、护肤美容、强身之功效。红汤锅底中原料很丰富，先是以大量的酸萝卜垫底;再辅以少量西芹、魔芋、彩椒等点缀;较后放上若干鹅掌。虽然可以像火锅一 样涮菜涮肉， 但会吃的人还是专挑里面的酸萝卜和鹅掌来吃。
开一家鹅肉系列店有什么好处呢?首先就是鹅肉系列的食用人群比较广,没有任何季节性的限制。在经营鹅肉系列的时候可以放一些其他的配菜，鹅肉系列的口味有好几种，可以让顾客来选择。鹅肉系列对于-些想要创业的朋友来说， 是个非常不错的项目。鹅肉系列在现在的餐饮中扮演着越来越重要的角色了，吃能肉系列够驱寒并且增进人与人之间的关系，再加上它对食材的包容性，使得人们越来越欢迎火锅这道美食,而且火锅发展的种类随着时间的发展越来越多，人们也对火锅这个可塑性极强的美食充满了兴趣，很多投资者也认为火锅是一个值得投资发展自己事业的东西。

名食园鹅肉系列配料考究，且营养价值颇高。主料是鹅肉、豆腐、粉条、白菜等。豆腐是经过油焖过的,不同于普通的油炸干豆腐，黄里透白,软硬适度。粉条选不错粉，软软绵绵，内筋外熟。还得选用葱段、黄的金针、白的白菜。各类菜杂陈-起，五彩纷呈,形备味道好秋冬进补吃正 宗鹅肉系列，口齿流香之间无限惬意。鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康+分有利。鹅肉的蛋白质含量很高，根据测定，晗比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含比肉仔鸡高。同时鹅肉作为绿食品被联合国粮农组织列为21世纪发展的绿色 食品。
名食园鹅肉系列技术培训，既保留传统鹅肉系列风味，又满足现代人们饮食需求,加以改良推出了地锅gourou、地锅柴鸡、地锅鱼、鹅肉系列、地锅羊肉、地锅排骨、地锅虾、地锅五花肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅牛肉、地锅炖菜、地锅乱炖等30多种。做到“单菜单格、多菜多味”，使菜肴原汁原味、口味鲜醇、清而不淡、香而不腻，加上别具风格的就餐模式，就餐环境，亲朋好友欢聚,婚宴商务宴客，品味美食的较佳之选。

中国名食园餐饮培训学校

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乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。