这里教中国羊肉火锅 秘制配方全教

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

羊肉火锅传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日，人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴一清炖羊肉， 于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一-心等着吃羊肉，他一面下令部 队开拔-面喊: "羊肉! 羊肉!”厨师知道他性情暴躁,于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉， 放在沸水里搅拌几下，待肉色-变,马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。
在天寒地冷的京城中要御寒保暖，莫过于吃上一个铜锅涮肉，知己朋友围着铜锅涮肉饱肚兴是天南地北-番增进感情来北京旅行的朋友，不论是大暑热天或是大冷冬天都嚷着要吃涮羊肉，目的就是喜欢那份感觉;而笔者欣赏是北京涮锅讲究铜锅的炭火，坚持汤底澄清薄而不散的羊肉片在汤里一涮再蘸 着香味四溢的麻酱料,这就是一份 坚持及传统的承存虽然只是一个铜锅，一盘肉加一碗酱，对于北京人来说就。 

羊肉火锅，正 宗的老北京火锅风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉要肉质细并且无膻味,鲜嫩无比老北京涮羊肉操作简单，清汤锅底完美的表现了 羊肉的鲜美,吃起来羊肉是较鲜嫩的味道，口感很棒。

名食园以学员为中心,帮助学员成功创业，为学员创造价值，切实为学员、为学校品牌负责任，在每-个岗位上保持行业的先进性。在秉承做美食培训学校”的同时，把"培养的小吃创业精英”当成永恒的追求。不断为学员提供永 久的创业机会和永 久的创业能力。

新乡名食园小吃培训学校所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、快、收益稳、经营方式灵活。羊肉火锅讲究铜锅的炭火,坚持汤底澄清薄而不散的羊肉片在汤里-涮再蘸着香味四溢的麻酱料，这就是一份坚持 及传统的承存，虽然只是一个铜锅， -盘肉加一碗酱，对于北京人来说就是讲究。

特色羊肉火锅培训，让每一个想创业的人，让每一位学员学到火锅底料炒制技术，让你吃得更放心!其实了，让你吃过一次便还会想要吃第二次，让你的顾客吃个够爽!让你赚钱赚个够爽!与一般的重庆串串香底料配方相比，让你的顾客吃了不口干不上火，让你的火锅技术永远走在技术的前端，让你的培训费用花得超值!通过系统培训调味方法和制作工艺，让你的培训费用物超所值!专 业的大厨培训团队，让你的培训费用衍生出更大的财富!