学铁锅炖菜 这里教的好

 东北人喜欢吃炖菜，就像生活在东北的人性格一样，简单粗犷。无论什么材料,只要能吃就可以推进一个锅里炖， 虽然有时两两搭配，有时多种混合，但一阵大火狂炖之后，不同的东西消弭了彼此的界限，真正做到了你中有我，我中有你，完全零距离。东北人生活在冰天雪地里，为了抵御天灾人祸，养成了讲义气锺情谊的性格,大家在一个锅里搅马勺的饮食习惯，又拉进了彼此的关系,性格中的宽阔、大气热情、包容地体现于炖中。

铁锅炖菜看起来简单凌乱，可你细一琢磨,还是比较有趣的，比较有名的“猪肉炖粉条”、“小鸡炖蘑菇”、 “猪肉炖酸菜”、 “排骨炖豆角”， 典型的东北炖菜，大多是两两的搭配，一荤一素，就像人们常说的“男女搭配，干活不累”-样。当然也有多种材料炖在一 起的，比如人们常吃的“东北乱炖”，就是在不同季节搭配不同材料,大约十几种材料放在一起炖制而成。铁锅炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷,调味料只有盐、五香粉、胡椒粉、鸡精而已，但是却能变化出无穷的美味。是东北人人小时候吃得到的美味。讲究一点的可以加上花椒、桂皮,增添色香味。铁锅炖菜既有软而不烂的炖菜，又有暖烘烘味道鲜美的汤，吃起来好吃，喝起来是沁入心脾，此外，还有秘制玉米面贴饼子,沾上浓浓的鱼汤,那叫一个香，深受食客们的喜爱。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

中国名食园铁锅炖菜香辣、孜然黑椒、酱香、红酒、蜜汁、香草”七种酱汁,多重口味随心换!中国名食园铁锅炖菜冷腌、煸烤、淋酱、爆浆”四大环节,除料包之外，更有独门秘诀控制口感,汁鲜味美“排“头十足。总部历经20余月精心钻研市场分析数据，深入挖掘当代消费者热衷的口味，数十位研发师共同携手炮制秘制料包，由40多种精品调料混合而成，到克，食香扑鼻，口感香脆，受消费者欢迎，项目成果不容他人小觑!其他人复制不出中国名食园铁锅炖菜的味道!中国名园铁锅炖菜作为总部精心打造的项目，以其小巧灵活的创业形式，创新多变的售卖模式等众多受到中小创业者的厚爱,中国名食园铁锅炖菜-经推出，就风靡大街小巷,消费者争相购买，成为市场的较大马!

总部历经20余月精心钻研市场分析数据，深入挖掘当代消费者热衷的口味，数十位研发师共同携手炮制秘制料包，由40多种精品调料混合而成，到克，食香扑鼻，口感香脆，备受消费者欢迎，项目成果不容他人小觑其他人复制不出中国名食园铁锅炖菜菜的味道!

名食园铁锅炖系列培训内容: 1、铁锅炖2、铁锅炖菜3、铁锅炖大鹅4、铁锅炖鸡5、铁锅炖鱼6、铁锅炖肥鸭7、铁锅炖粉条8、铁锅炖排骨。