这里培训中国铁锅炖大鹅技术 秘制配方全教

铁锅炖大鹅(又名地锅炖大鹅)，铁锅炖大鹅为中华烹饪的一种重要形式，有着悠久的历史。人们深知焖出来的食物有多美味，所以今 天，铁锅炖大鹅才能火遍整个餐饮市场。铁锅炖大鹅，健康养生，绿色时尚，在餐饮市场上独树- -帜，有着强劲的市场竞争力，是投资的好选择。铁锅炖大鹅品牌有。铁锅炖大鹅的灵感起源于传统的火锅，伴随着人们物质和文化文明的，传统单一的火锅涮煮方式已经不能满足当代人的需求，越来越多的人开始着眼于健康、养生、新颖、品位的饮食文化。

铁锅炖大鹅采用了农家野生大鹅支大铁锅烩制而成，又美其名日地锅炖大鹅加以几十种纯大料配方调制。铁锅炖大鹅顾名思义是赋有农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖独特的秘诀精制而成，大口铁锅炖制而成的，经过木柴火慢炖,炖制约20-30分钟，让鹅的滋味充分溶入到汤及配菜当中,同时充分吸收铁元素。尝- -口鹅肉，筋滑鲜香，品一口蔬菜,香气四溢，来一口底汤，有滋有味，是一道经久不衰、营养丰富的美味。铁锅炖系列:铁锅炖鸡、铁锅炖鱼、铁锅炖排骨、铁锅炖鹅 等。

铁锅炖大鹅，东北特色菜,就是一张四方大灶台，中间放一口直径为一米左右的大铁锅，灶台上贴_上瓷砖，下面带有炉膛，由服务员引着火，客人围坐在灶台周围享用炖鹅美食的一种方法,是东北乡村的农家菜做法。

名食园铁锅炖大鹅是一种农家烹饪手法, 铁锅具有投资成本低、利润大、经营简单、经营方式新颖、原汁原味等特点。我们经过各地名厨、館、文士和广大群众的研究、挖掘、继承和创新,收集整理了各铁锅炖配方和民间秘方工艺,对传统铁锅技术进行了合理的改良。我们培训的铁锅炖大鹅等等在客户心目中树立了良好口碑。我们秉承"一菜一格,百菜百味”的精神，专心致力于饮食文化的传播与推广，以为创业者创造优质的学习环境和高质量技术指导服务为宗旨，为学员开辟一条致富之路。

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