这里培训中国炒货技术 秘制配方全教

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

炒货根据食材的不同样加工技能有所不同样,比如炒瓜子，生瓜子先要决定 ,把瘪的蜕变的除去出去,尔后把按比例配比的各种香辛料放在锅中煮出味道,放入瓜子煨煮两个小时,捞出后晾一 下， 再放入炒干货旋起色 里炒制酥脆即可,单炒瓜子就有多种味道:原味、鸡汁、奶油、五香、冰糖、甘草、玫瑰等,能够或者满意不同样口胃的花费人群。炒货食品是以果蔬籽果仁坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制烘烤油炸等工艺制成的食品。

炒货的例子有瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用干净的干果和专用颗粒“炒砂”（搜）作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处．目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳，炒豆，糖炒板栗等。

近几年,一些西方的零食不断冲击着国内传统食品,纷纷瓜分国内休闲食品市场。因此,国内休闲食品企业要有危机感,休闲食品需要不断新,追求时尚。目前炒货主要以徽派炒货为主导,占据中国市场大半市场, 2008年中国安徽被中国食品工业协会炒货专 业委员会评为中国炒货之都的贵冠,产品知 名度响誉中外,炒货"-词同样应用于销售流通业,其意义与"低价倾销"则完全相反。

 名食园炒货干果培训班已推出八大员系列产品,两百多种优质单品,市场反应强烈。专 业培训制作蜜饯、炒货干果等纯植物原生态果品,专注于糖果类,肉制品类的精品零食的研发和教学。 名食园在营养学原理为基础, 名食园食品除了注锺传统的休闲食品注重口感的同时,突出健康、时尚元素。炒干果此外,还针对不同的消费群体,制定了儿童营养、妇食品、中老年食品、女纤体、地方特产、怀旧系列等十几个系列,两百多个品种, 名食园休闲食品几千个口味,覆盖了90以上的消费人群,致力于将美味营养、时尚健康的休闲食品带给广大的美食爱好者们。小吃行业品种繁多,花样千奇百怪,而干货在小吃行业里是一枝独秀,炒瓜子、,有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子、炒花生、炒板栗、开心果桃仁等各种干货琳良满目，一年四季都深受大众的喜爱。
我们拥有美食培训项目:特色小吃系列、早餐系列、烧烤系列、油炸系列、砂锅系列、面点系列、冷饮系列等十几个系列上百个获奖名吃,随到随学, 吃住,学满意为止。这个意义上有"炒作"的意味。注重实践,学员全部现场学习,根据配方亲自配料操作,理论与实践相结合,以实践操作为主,手把手传授技术,开店选址,开业准备,店内布置,开业促销,营销策略,原料采购,成本控制,价格定位,等培训,后期技术指导,后续技术支持。