这里教中国豆花鱼火锅 秘制配方全教

豆花火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香， 回味悠长”的特色口味享誉大江南北，营养丰富，口感绝 佳，健脑益智，豆花火锅鱼取材于鲜鱼，采集民间食疗配方 ，醇香厚道，辣感柔和，食无药味的全植物油豆花火锅鱼，真正做到了食不上火，并且融入十多种名贵滋补中药材，鲜 鱼久煮不老，味道厚重，汤色红亮，香味浓郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有强身健体之功效，绿色环保。

名食园豆花鱼火锅，是名食园餐饮管理有限公司连锁总部旗下品牌企业。企业以豆花鱼火锅为主品牌，专营鱼火锅列、鱼制品系列、干锅系列等系列，计数十种名食园品牌特色饮食品。凡本店经营的产品，均以文化为底蕴,以传统川锅制作为技术，以鱼鲜优合于鲜“味道营养兼优”为特色，分浓辣、微辣、不辣等类味系,获得市场青睐。

名食园拥有特色的原料底料，研制配方及严格的炒制工艺等，了其核心产品豆花火锅鱼的优势竞争力，再配以豆腐及调味料制作而成。

名食园豆花鱼火锅培训:

1、品牌，营运规范经营历史悠久，品牌行销稳定，尤其主打产品豆花鱼火锅，为沪上好品牌，深受市场青睐，营销率颇高。营运范本标准、成熟、系统，操作性强。

2、资源丰富，市场广阔主料鲢鱼资源丰富普及，长线供应，供给物料(如内蒙锡林郭勒盟、无污染六至八个月的羔羊肉等)配送满足。鱼食品适应度广，局限性几乎没有，特别经我们多年研发行销的特色系列产品，南北适应，老少皆宜,市场广阔。

3、支持,物流健全开业、营运、培训、企划、物流、实务等六大支持指导,跟踪服务。并建有自己生产基地、加工厂和供应商网络的物流配套体系,使供给物料供给正常及时、持续充分。

4、培训实用，研发有素统-范本，师资，结合案例,实际施教，边学边用，合格上岗。产品研发,不断改进出新,使顾客感受既传统又时尚、味道营养兼得，保持旺市份额。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。