这里培训中国麻辣小龙虾 秘制配方全教

麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著 名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

小龙虾介绍：又名大虾、龙 头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米~40厘米之间，重0.5公斤上下，无螯，是虾类中大的一类。重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。中国已发现8种，以淡水龙虾产量较大。品种：十三香龙虾，蒜蓉龙虾，香辣龙虾，麻辣龙虾。

　随着小吃在人们日常生活中所占的比例越来越大，随着社会对小吃文化积极的传播，小吃在人们心中已经占有bukehuoque的地位。麻辣小龙虾又叫长沙口味虾，是湖南著 名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜美，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。先炸后焖，下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装，换上了动人的红装，开始发出的魅力，让食管、胃肠都为之兴奋；而后，后劲十足的麻辣滋味开始发力，又让小龙虾的鲜美在瞬间醍醐，妙不可言。

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