新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心
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平时吃火锅,我们有简单的分类:干锅和汤锅。干锅可以红烧、黄焖、爆炒,吃得差不多了再加汤或加水变作水锅。水锅那就是一开始就是有汤的,基本上还可以再分:以净汤为底、涮生料为主的清水锅、麻辣火锅;用炖好的肉汤做底为主料,烫配菜为辅的家庭火锅;还有将需要汆烫的生料顺序放入锅里煮熟(包括易熟的素菜),一锅端的火锅。火锅,除了名食园火锅比较有特色外,其他火锅各菜系都有,实在不好说某某火锅是什么菜系独有或特有的。名食园火锅其中独特的属牛蛙火锅。

我们就来说说牛蛙火锅吧,牛蛙在蛙类里是体型较大的一种,雌蛙背面褐色,雄蛙背面深绿色,腹部白色至淡黄色,四肢有黑色条纹。现在野外基本都听不到蛙鸣了,反倒是可以听到闷吭的牛蛙声,牛叫似的,难听又很大声,之所以取名牛蛙就是因为它的叫声吧。牛蛙来自北美,是繁殖能力极强的外来物种,它不仅吃小昆虫,还吃鱼卵、吃小青蛙,它的存在对生态平衡具有破坏性。有放生习惯的亲们千万不要放生牛蛙哦,不但不要放生,我们还要消灭(吃掉)它!!!现在牛蛙已经人工养殖,目的就是上餐桌,所以不用愧疚。野生的蛙类,大家还是不要去碰了,因为我们从小都听过那句“青蛙是人类的好朋友”,并且野生蛙身上有寄生虫,有的不知 名蛙更是有剧毒。经过了疫情时期,相信大家都会忌惮了。
名食园牛蛙火锅拥有自己的传承、研发和推广使命。牛蛙火锅发挥自身优势,牛蛙火锅致力于打造更多名品服务于客户,牛蛙火锅一直完备自身产业化发展和标准化管理,牛蛙火锅致力于打造特色的社会主义经营体系。名食园牛蛙火锅时刻关注行业流行趋势,不断引进新的工艺设计,紧随新潮流,抢占有利时机推出新流行新品,以此提升竞争实力,抢占更丰富的消费资源。

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常言说的好,“生意做遍,不如卖饭”,饮食行业永远是一个不会衰退的行业,无论是战争年代还是和平年代,无论是经济繁荣还是经济萧条,饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨,饮食行业还有一个很大的特点,投资小,见效快,小到可以养家糊口,大到可以光宗耀祖,学会了一门饮食行业的技术,选好了一个店面,在很短的时间内你就能回本。 

具餐饮行业 专家分析认为,现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目,是小本投资创业的好项目,名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃,对于初次创业者来说,可从小型餐饮店铺起步,逐渐累积经验和资本,逐步把店铺做大做强。

很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业,资金不是那么厚实,学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术,自己学习开店经营知识,自己将创业梦想实现。

 没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下;详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验,所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。

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开店一定要把核心技术掌握在自己手里,掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术,在产品技术升级,调整,可以快速做到改变。

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