这里教中国铜锅涮羊肉技术 秘制配方全教

火锅，它是中国的美食。有着“中国料理”的美称。现吃现烫，各取所需，老少咸宜，至终之佳品。名食园由多年专 业的老技师亲自授课，所有技术产品标准化投料，可大大降低后厨用工成本低，是餐饮投资创业的专 业项目。涮羊肉普通以北京地域和内蒙地域所制为正 宗,其底料普通只以清水做底，加点葱姜蒜等调味，锅里不放盐,后续人们加以改进，也有在汤底中辅以党参，红枣,枸杞等养生药材。

火锅主料即成锅中涮煮的原料，其适用范围极其广泛,天上飞的、地上长(跑)的、水中游(爬)的，无所不包。按原料的性质可分为海鲜原料、河鲜原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料制品等，凡是能用来制作菜肴的原料几乎都能作火锅主料。内中就有羊肉火锅。

铜锅涮羊肉，正 宗的老北京火锅风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉要肉质细并且无膻味,鲜嫩无比老北京铜锅涮羊肉操作简单,清汤锅底的表现了羊肉的鲜美，吃起来羊肉是较鲜嫩的味道，口感很棒。菜品的摆放，烫食的艺术都十分的讲究有道理。铜锅涮羊肉制作简单，清汤锅底较大限度的了羊肉的鲜美,吃起来是羊肉较鲜嫩的味道，口感很棒。

名食园所有项目技术资料均是经过量化后的标准配方。老师手把手教学，以理论与实践相结合，以学员亲自动手操作为主，包教包会。名食园传授您较正 宗的技术，您学有所成，满载而归。我们在此提醒学员不要贪图便宜学习粗制滥造的技术，学习小吃技术不仅仅是一张配方那么简单， 而需要通过有经验老师细心指导每一个细节才 能达到!选择小吃创业，利润可观，名食园是一家专 业性的餐饮培训机构 专 业扶持餐饮创业者学会为止、师傅亲自学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。

名食园小吃培训中心不请名人做宣传，把较大实惠让给学员。较后把烙好的一摞馍拿起来放到盘子里，就可以上桌了。金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的小吃技术，得学员的口碑。我们名食园有传授技术配方，技艺超群，热心传授,将技术都毫无保留的传授给学员。让经典美食带来了不尽相同的感受，在如今的餐饮市场上备受青睐，名食园是较招人爱，较多人选择的同一个，每-家名食园连锁店的生意都是如火如荼,爆棚景象长期显现。随到随学,节假日不休;老师手把手教学,简单易懂;前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作，学习快;亲自指导，学员反复练习，容易上手;包教,学会为止。名食园多种模式完美结合，时尚的品牌形象，平价的消费标准，学的制作流程，特有的营销理念,让每一位合作商都能轻松创业。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。