新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心
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炒板栗 这里教的好

 板栗原产我国,在古代被列为五果之一,常为贡品。板栗是一种香甜佳果,据记载公元前栗树在我国就已广有栽培,早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。其实北京、唐山、承德等地的山区,也生长大量栗树,所产板栗,品质特优,因为过去这些地区生产的板栗一直由天津口岸出口,故名天津甘栗(在日本,名为“天津板栗”),主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。板栗又名大栗、板栗、毛板栗,它是我国的特产。板栗可以生吃,也可以做成糕点、菜肴、煮粥等,而受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒板栗及板栗烧鸡或板栗烧肉。板栗,古称木奄子。从西安半坡新石器时代遗址中,已发现有板栗的实物遗存,距今已有6000多年的采食历史。春秋战国时期,栽种板栗已很盛行。

炒板栗含有催化果糖、葡萄糖等营养素,可以双脚的脚力、健脾养胃、补 肾强筋、活络血气;制成香蕉板栗豆奶,或将杜仲与板栗-起煎茶饮用,可以消除疲劳、恢复体力,特别适合老人家饮用。挑选板栗时要以壳坚硬为准, 一回后浸泡去壳,除去薄膜即可烹调。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、 延年益寿的滋补佳品;板栗味甘,性温,入脾、胃、经;具有养胃健脾,补 肾强筋,活血止血之功效。

 

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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。


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