新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心
小吃培训 , 米皮培训 , 凉皮培训 , 红焖羊肉培训 , 麻辣烫培训
专业的螺蛳粉技术去哪里学习

螺蛳粉 这里教的好

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2、培训时间没有限制,随到随学,;

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5、 融会贯通,让您快速的掌握开店技能!

注:学习时间不限制,学会为止!一对一手把手教学,带配方,绝不保留,且带学员上市场采购原料,让您顺利掌握技术

【培训内容】:全套技术,含做法及配方,选址与经营策略。

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螺蛳粉早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。
40多年前,中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前,居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用,并学会用火,现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。
关于螺蛳粉的起源众说纷纭,已经无法考证,但几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录,当时负责申遗工作的黄晓平在申报文件中写道:“将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉,是柳州民间的一大创造,其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。”

老 字号柳州名食园螺蛳粉是柳州一家老柳州正 宗的螺蛳粉培训部,名食园螺蛳粉聚集了柳州百家之长独树一帜,始终坚持老柳州螺蛳粉的精髓和精华部分,把香、鲜、酸辣、味美等特点彰显其中。

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很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业,资金不是那么厚实,学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术,自己学习开店经营知识,自己将创业梦想实现。

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