学重庆小面技术 这里教的好

重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。富贵贫贱,一 碗重庆小面,开启了重庆人不一样的人生。面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻 ,味道浓厚。在重庆不管是繁华的步行街商业街还是在人烟稀少的小巷子都能闻得到重庆小面的味道,在重庆的街头重庆小面馆真是随处可见,不管是装修精致的]店还是一间民房摆上几根板凳,对于喜欢吃重庆小面的人来说不在意店面的大小精致与否,注重的就是一个味道 ,重庆小面区别于其他面食,重庆小面注重的是那一碗调料的味道， 其中较较要的就是辣椒油。

重庆人形形色色,满嘴油腻但是一脸满足的学生、上 班族或者闲适的老人,重庆小面是重庆面中较简单的一种。主料为新鲜面条,由小麦粉机器制作而成。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。一般店家都有这三种面身供顾客选择,默认细面。回味无穷,引起了众多过路食客的关注,驻足来上一碗便深深的爱上了他。

重庆小面所需的佐料大约在十种以上:盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。重庆小面辣而不燥,看似很辣,重庆小面特色小面的合作门槛是非常低的,重庆小面是-一个地方特色传统小吃,面以面鲜、汤鲜、 味鲜为特色。讲究营养、汤鲜、味美,吸取重庆面食文化的精华,再结合南北口味,浓淡相宜,且名食园的美味迎合了多数人的口味需求,让多数人在这里都可以品尝到自己喜爱的美,那么投资者在经营的时候才会有市场发展。

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开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

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