这里教中国炒货 秘制配方全教

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

炒货食品是以果蔬籽果仁坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制烘烤油炸等工艺制成的食品。炒货食品选料广泛,色香味俱全,膨松香脆甜绵,营养丰富,造型考究,是人民大众休闲享用接待客人馈赠亲友和欢度节日的必备食品。炒货的例子有瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用干净的干果和专用颗粒“炒砂”（搜）作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。炒瓜子干货技术培训班炒货就是将葵花籽、南瓜籽、西瓜籽、花生、蚕豆籽等植物的子实熟制的食品的总称。炒货加工在我国已有很长的历史了。

炒货干果上至八旬老翁，下至玑岁儿童,就没有没吃过炒货的。炒货是人们生活不可缺少的一部分,具有极其广泛的.消费群体和庞大的市场需求空间。如今随着社会的进步和发展,炒货的品种也推陈出新。从传统的南瓜子、葵花子、西瓜子到松子、核桃、板栗,许多干果都进入了炒货的行列;方法从纯炒制到摇、裹搓、蹦、挑、煎、炸不断变化;花色从原味到椒盐、五香、奶油等不断翻新.. .. 众多的创业者也纷纷挖掘炒货这一 金矿,到新乡名食园学习炒货干果技术,因炒货而走上致富之路的人举不胜举。

理论学习:
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解:
1.专 业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践:
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。