学炒干货技术 这里教的好

炒干货是指植物果实经过晾晒,烘干,油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子,类等,干净的干果和专用颗粒“炒砂”(搜)作介质直接炒制,或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。

目前炒货主要以徽派炒货为主导,占据中国市场大半市场, 2008年中国安徽被中国食品工业协会炒货专 业委员会评为中国炒货之都的贵冠,产品知 名度响誉中外,炒货"-词同样应用于销售流通业,其意义与"低价倾销"则完全相反。

【学校优势】

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