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中国兔肉系列培训做法

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“兔肉系列” 四川自贡一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。四川的自质、富顺、荣县-带是有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,其是喜爱烹饪和品尝一种名为 “兔肉系列”的菜肴,几呼家家都会做,人人都爱吃。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85),食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂, 有健脑益智的功效;常吃兔肉, 可强身健体,但不会增肥, 因此也称为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等等;每年深秋至冬末间味道更佳。

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,各地均有出产和销售。

名食园餐饮培训学校新推出的免肉系列,教您制作各种好吃的有特色的兔肉做法。 名食园餐饮培训学校新推出的免肉系列,教您制作各种好吃的有特色的兔肉做法: 1、“兔肉系列” 四川自贡一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。四川的自质、富顺、荣县-带是有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,其是喜爱烹饪和品尝一种名为 “兔肉系列”的菜肴,几呼家家都会做,人人都爱吃。

名食园兔肉系列,制作讲究,价廉物美,味道香美,吃起来非常过瘾,现做技术培训。兔肉具有特殊的食用价值,是理想的保健、美容、滋补肉食品,堪称肉中之 王,深受人们的欢迎。烤出的兔子是视觉盛宴,更是味蕾的狂欢。兔肉系列吃的是味道,吃的是品位,吃的是氛围,吃的是时尚。香酥脆爽的烤品,再搭配各式各样的味碟,香辣、麻辣、蒜蓉等,任君选择。简简单单的一份烤品,摇身一变就成了味道百变的神奇美味,百吃不厌,欲罢不能。成都名食园兔肉系列,一经推出就受到社会各界人士的好评。是赚钱的好项目。

名食园兔肉系列(自贡兔肉系列),是中国四川地区四川省自贡市传统风味名菜,是盐帮菜系的菜品之一,为四川菜系 。兔肉系列主以兔子等食材用料烹制,色泽红亮、浓味鲜香、爽口不绵、麻辣回甜、其味悠长。

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