这里教中国蛙肉系列 秘制配方全教

蛙肉系列是用牛蛙制作的一道家常菜，属于川菜。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴zhuangyang，有养心安神补气之功效。鲜香可口，味道偏辣。

蛙肉系列，这款招牌，便是刷爆抖音的网红款。铜火锅盛装着满满的牛蛙，热气腾腾地上桌。肉多到要溢出来，看着就要流口水啦。牛蛙表层金黄酥脆，内里肉质白嫩，腿肉超多，做得香辣入味。一块接着一块，根本停不下来！底下还有花菜萝卜等配菜。部分粘在锅壁上的牛蛙，抠下来吃，更有锅巴的风味。喝酒吃饭的时候，点上这样一道大菜，非常合适。而且一圈的人都可以吃到。锅越煮越香，大家吃得热火朝天，好不热闹。如果人少，还可以选择点单层的。锅里的食材也能随心换。
名食园小吃培训之蛙肉系列培训，口味多样味道鲜美 有原味 酱香 香辣 麻辣 劲辣 酸辣等多种口味 适合不同口味食客们，适应广泛，可以开遍全国，可以选一层，两层，也可选三层，还可以可牛肉、排骨、虾、鱼等搭配随心所欲，蛙肉系列一上桌就超有气势，直接镇住全场，满得要铺出来了！牛蛙的肉质很紧实，外皮有一点焦脆，不是特别嫩，但是很有质感，较重要的是口味相当赞！

名食园蛙肉系列的培训优势：

要想蛙肉系列做的好必须掌握干锅的核心技术(秘方)及十四个技术程序:

蛙肉系列香料包制作秘方和技术:

蛙肉系列香料包是加干锅产品不可缺少的材料，其配料达二十多种。

蛙肉系列香辣酱(传授配方和制作方法)

蛙肉系列老油(传授配方和制作方法)

蛙肉系列新油(传授配方和制作方法)

蛙肉系列秘方(传授配方和制作方法)

蛙肉系列技术培训课程:原材料选取以及加工;香料识别;底料制作; 蛙肉系列制作(蛙肉系列包括香辣味;五香味;泡椒味)

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。