这里教中国兔肉火锅 秘制配方全教

现在兔肉火锅在市场上的销售量还在不断地增长，也就说明喜欢的人还在不断地增多。所以，兔肉火锅的发展前景还是一片大好的形式，只要学会了它的制作方法，相信也能自主开店创业！

兔肉营养价值高，肌质纤维细嫩，容易消化吸收，脂肪和胆固醇的含量低，但蛋白质、赖氨酸、色氨酸、卵磷脂、矿物质、烟酸等含量却很高，在猪、牛、羊、鱼、兔、几种动物食品中兔肉的蛋白质含量较高，脂肪较低，较适合高血压、心血管病、糖尿病等患者以及期望的人食用。另外，兔肉中胆固醇极少,仅为0.05,只有猪肉的三分，牛肉的一半,鸡鸭肉的三分之二。兔肉中含有多种氨基酸，其中赖氨酸和色氨酸高于其他肉类。兔肉中还有多种丰富的卵磷脂，卵磷脂是构成神经组织和脑细胞代谢的重要物质，可以生成溶血磷脂，有抑制血小板凝聚的作用，还可以阻止血栓的形成，保护血管壁，防止动脉硬化。

《本草纲目》 中记载:“兔肉辛平无毒、补中益气，主治热气温痹,止渴健脾,能“凉血、解热毒,利大肠”。老年人和体弱者，尤其是肾气亏损、精血不足、阴虚阳痿、精神萎靡不振的人，常食兔肉有祛病健身作用。众所周知兔肉中胆固醇极少,仅为0.05，只有猪肉的三分，牛肉的一半，鸡鸭肉的三分之二。

兔肉火锅培训技术要让顾客消费,服务很重要,毕竟顾客还没品尝过,不了解产品。这一点在“打动顾客”中就提到过,细节服务虽然能打动顾客,但也只能给顾客留下一个服务好的印象,并不足以让顾客掏出钱包。只有当顾客觉得物有所值时,才会消费,而这个“值"只是一种模糊的概念,没有清晰的定义。以上就是兔肉火锅的培训相关介绍，如果你想培训兔肉火锅的话，你可以给我们留言或者直接电话联系我们。

名食园兔肉火锅培训内容

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1、学习吊高汤的方法和技巧。2、 锅底勾兑方法和调味技巧。3、兔肉锅底底料的识别和配方。4、 兔肉火锅香料的识别和配方。5、糍粑辣椒的制作方法。6、 兔肉火锅底料的炒制方法。7、 兔肉的加工方法和炒制方法。8、 兔肉火锅味型的调配方法。9、兔肉火锅秘制味碟技巧。10、 红油和老油的处理方法。11、 炒制过程中的常见问题和处理技巧。12、兔肉火锅主要原材料的好坏识别等。

名食园火锅推荐项目:牛杂火锅、肥牛火锅、排骨火锅、鱼火锅、众所周知兔肉中胆固醇极少，名食园兔肉火锅不仅口味很美味同时口感也很好，是投资者的不 二选择。

中国名食园餐饮培训学校

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乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。