学烤乳猪技术 这里教的好

烤乳猪是广州着名的特色菜，早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。 皮烤至黄澄澄金灿灿的，色泽香艳，油光可鉴，香气浓郁，让人垂涎欲滴。猪皮含大量胶原蛋白，有养颜健肤功能。乳猪较瘦，脂肪含量少，老年人亦可放心食用。

  烤乳猪的来由：相传很久以前，有一 天，一户人家里突然起了火，火势凶猛，不一会就火焰冲天了，把家里的东西都烧光了。这时宅的主人匆匆赶回家，只见家里烧成一片废墟，惊得呆若木鸡。突然一阵香味扑鼻而来。主人寻着香味找去，发现原来是从一只烧焦的小猪身上发出来的。主人看那小猪皮烤得红朴朴的，他尝了又尝，味道感觉很好。虽然家被烧掉了，但却为发明了吃猪肉的新方烤乳猪法而欣慰。 烤乳猪，又称脆皮乳猪，是广东传统风味名吃。

烤乳猪是一道色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特粤菜。学脆皮烤乳猪去哪里好,来名食园烤乳猪培训中心，我们通过不断改良，使产品的味道、口感、颜色等各方面均达到了登峰造极的水准。运用科学计量，对产品所需的调料和香料的用量都jingque到克俩，保证你学到真正的脆皮烤乳猪技术。  

猪皮含大量胶原蛋白，有养颜健肤功能。乳猪较瘦，脂肪含量少，老年人亦可放心食用。绝大部分地区都盛行农耕文化的中国人觉得宰猪、吃掉一整头猪是再喜气洋洋不过的事情，谈起猪肉的味道分别来也是津津有味。

名食园烤乳猪是目前肉制品饮食中健康环保绿色的美食了，烤乳猪外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

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