糖炒山楂技术去哪学习

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糖炒山楂刚出现的时候只有白糖做的一种口味，发展到现在已经有多种口味了。而且还可以加入芝麻等辅助材料。糖炒山楂的功效其实和新鲜山楂的功效差不多,糖炒山楂是一种山楂的新做法，糖炒山楂口感好，外皮香甜而不腻人，入口就化，配料里的奶油使产品吃起来更是风味独特，久吃不腻;相比传统的糖葫芦更好吃、更耐放、更吸引人，吃起来还不黏牙。

糖炒山楂利调力析:

糖葫芦利润可观，而且市场前景很好，是投资小见效快的行业，目前;名食园名吃糖葫芦糖炒山楂;利润控制在55%以上，利润空间还在持续增长中。现在市场上山楂售价为2.5元/斤，炒制配料为4元/斤,一斤成本3元还不到，如果自己销售，至少要买到10元每斤(有些城市可以买到12每斤)

相对于传统的冰糖葫芦来说，本产品直观上就很吸引人，白白的外皮，透着奶香。吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度，口感非常好。而且保质期比传统糖葫芦要长的多。名食园具体水果有纯山楂、豆沙、枣泥、瓜子仁、葡萄干儿、葡萄、冬枣草莓、蜜枣核桃仁、菠萝、杏肉、巧克力、朱古力、椰蓉、鲜菠萝、桃、香蕉、桔子、金橘、提子、山药、圣女果、西红柿、、糯米、酸梅、凤梨、水、草莓、哈密瓜、香橙、荔枝、金桔、葡萄、熟山楂等等共有几十余种。

 名食园小吃学校推出的糖炒山楂技术，本产品直观上就很吸引人，白白的外皮，透着奶香。吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度，口感非常好。而且保质期比糖葫芦要长的多。可是做了之后，才知道不是自己想象的那么简单。炒货还可以用糖炒圣女果（圣女果性甘、酸、微寒，具有生津止渴，健胃消食，，凉血平肝，养血和增进食欲的，对有口渴，食欲不振的人群食用有特殊.）以及糖炒草莓，提子，等一些新鲜水果。 

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