学做驴肉系列技术

这里培训中国驴肉系列 秘制配方全教

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

驴肉系列是河南洛阳的传统小吃。清汤炖驴肉而成，此汤肉汤分明，肉烂而不腻，汤绝白似乳，浓郁开胃，香味扑鼻。史料记载驴肉有甘酸而平，安心气,解心烦，止疯狂，补血益气等特点。可缓解远年劳损及风眩等症，可煮食,或以汁做粥食，故驴肉系列对神志失调的患者较为适宜。接下来,带您去了解一下它的做法和作用吧， 希望对您有所帮助!人间有"天上龙肉，地上驴肉”的谚语,以此来形容驴肉之美。有的人以为驴肉一定是粗糙不堪的，而实际上驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比。
因为对驴肉较陌生，且驴肉不容易在市面上购买到，人对驴肉的味道都不太了解，对其做法也不太懂，驴肉是典型的蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食物，其蛋白质含比牛肉、猪肉高，但脂肪含量却比牛肉、猪肉低，所以不用太担心吃驴肉会长胖的问题。其次,驴肉属于温性食物，一年四季皆宜， 多食亦不上火，长食补气益脾，尤其适合秋季进补。为了让学员学到有效的开店本领，赚取大的利润。学习期间管吃、住。驴肉品种:煮驴肉，酱驴肉，全驴宴,驴肉系列，驴肉系列，驴肉包子，驴肉系列，烤全驴等，驴肉系列学习手把手教，直到学会为止。

名食园驴肉系列肉味芳香，细嫩适口，风味醇厚，汤鲜肉美，越吃越想吃，越吃越欢畅。名食园驴肉系列一年四季皆宜食用，冬吃三九能抵御严寒，增强抵抗力，除寒气；夏吃三伏养颜排毒，补脾胃，益气血，强筋健骨。驴肉中所含的人体所需元素，是多高丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。驴肉含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素，而其成分都不能缺少铁质。名食园驴肉系列其驴肉系列的品质非常地高，从严格地选材开始，每个过程都进行严格把控，坚持熬汤的流程与工艺，确保熬出的每碗汤都是良心品质，设身处地地为顾客着想，回馈广大食客对小碗驴肉系列的厚爱与支持。不含有添加剂，汤汁的味道特别鲜，具有强健筋骨、滋补养生、美容养颜的作用。

名食园驴肉系列吸纳了各地驴肉系列的特色，经过现代的烹饪方式改良，使之更加适合全国各地的口味，成为百姓生活中的美餐。名食园驴肉系列选用特制调料煨口，在秘制酱汤基础上用驴骨高汤加入几十种调料烹制而成秘制酱，其酱质色泽金黄，香气浓郁。美味可口又经济实惠是名食园驴肉系列的特点。