学兔肉系列 这里教的好

兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效;经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性;兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条;兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体较易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食免肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。

名食园特色名吃兔肉系列内容丰富，焖炖烤卤样样俱全，总有一款适合您。 

下面介绍其中一款兔肉火锅培训内容：

1、学习吊高汤的方法和技巧。

2、锅底勾兑方法和调味技巧。

3、兔肉锅底底料的识别和配方。

4、兔肉火锅香料的识别和配方。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、兔肉火锅底料的炒制方法。

7、兔肉的加工方法和炒制方法。

8、 兔肉火锅味型的调配方法。

9、兔肉火锅秘制味碟技巧。

10、红油和老油的处理方法。

11、 炒制过程中的常见问题和处理技巧。

12、 兔肉火锅主要原材料的好坏识别等。

名食园正 宗兔肉系列特色名吃：

注：名食园培训技术中添加，全部真材实料，绿绝产品

1、兔肉火锅2、红焖兔肉3、清炖兔肉4、瓦罐兔肉5、 酱香兔肉6、 兔肉皮冻7、兔肉垛子肉8、干锅兔肉9、碳锅兔肉10、 地锅兔肉11、石锅兔肉12、五香卤兔肉13、麻辣卤免肉14、兔肉叉烧肉15、 烤全兔16、麻辣兔头17、冷吃兔等

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。　　

开餐饮店赚钱吗?市场需求量大，投入快餐行业做永 久事业，让你放心投资。小吃培训学校老师今 天给您介绍开快餐店市场需求。1、不断加快的生活节奏随着改革开放和经济的进一步发展，人们就业渠道增多，在工作之余可干的事情也越来越多了。无论是城市、乡村，人们已活得忙忙碌碌、脚步匆匆。工作、学习、娱乐、交友，在许多情况下，人们的时间越来越紧凑。随着劳动力价值的提高，时间价值的升值，越来越多的人不愿将时间浪费在烧菜做饭上，所以到餐厅吃饭已成了一种需求。2、社会职能不断扩大过去，凡新建一个企业，就要建一个食堂，以解决职工吃饭问题。目前，大多数新建企业都不建食堂，职工的早餐、午餐问题只能由单位附近的餐厅来解决，这使餐饮业担负的社会职能大大加强了。工作餐的社会化也是餐饮业发展的一个良机。3、公共关系的不断发展社会的不断发展与进步，使人与人之间的交往也在不断地增多，人们出于各种各样的需要，到餐厅就餐已成为家常便饭。这也需要加速餐饮业的不断发展。4、流动人口的不断增加自从改革开放以来，外出旅游观光的人越来越多，旅游业已成了热门行业，旅游业的发展加速了餐饮业的不断发展。　　另外，大量的农村富余人口到城市去务工或经商，他们绝大部分要在外就餐。这些流动人口的增加，扩大了对餐饮业的市场需求，这是餐饮业发展的重要契机。5、职业女性的增多今 天的女性，许多已经走出家庭并有了自己的职业。

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

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