新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心
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锡纸花甲培训内容:1、各种调味料的选择;2、开心花甲秘制红油的制作及注意事项;3、高汤的制作;4、开心花甲底汤的制作;5、花甲的挑选,保养;6、锡纸花甲的烤法。锡纸花甲培训特点:1、秘制香料配方,鲜、脆、嫩、香,油而不腻,独 家配制的复合调料和烤香酱以奇制胜,令食客们诱惑难以抗拒。无需任何基础便可学会全部配方秘方技术。2、吸取传统烤制技术,融合现代工艺,于传承中革新,于革新中传承。配料大为改进,更可口,更鲜美。3、烤制时几百米外就能闻到诱人香味,食客随香而来,购买火爆。回头率达98%以上。4、风味俱佳,速度快、效率高、原汁原味,大限度保留食物的营养,品种多样。

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发布时间:2024-11-14
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