这里培训中国口福饼技术 秘制配方全教

口福饼是一种古老的传统面点，属于大众化烤烙食品。口福饼是由花饼模具烙制出来的，两面有“口”、“福”的文字，图的就是一个吉祥如意的寓意。口福饼比较流行的口味有五香，豆沙，香辣，孜然，原味等，入口劲道，回味悠长。除了山东，还有辽宁、黑龙江、郑州等北方地区都有口福饼的售卖门店，相对于馒头，当地人对于口福饼更加喜爱。

它足以调节身体新陈代谢，保持皮肤与同肌肉健康安全，增大身体运转与同神经系统作用。既健康又营养，用料可谓相当讲究，极具特色。项目的模具是铝制模具，如果是自己的模具，绝不是作坊的批量生产制作的，制作一份模具的铝常是我们每天饮用易拉罐的铝罐来充当，制作出来的模具也是很好。口福饼在国内古代的时候是结婚的传统食品，每该到了婚娶的喜庆相关的事情，在喜事用的桌子子不能缺的当是此饼。

名食园口福饼专用配方，一对一传授。上方与下方高度是模具的厚度是四厘米，全部总的重量是2.5公斤之间。模具每一面印有口与同福字形。口在本国古代的时候还依然是钱银的表征，当是小小的一枚铜钱的中心镂空的外表。外焦里嫩，面品劲道，慢慢地吃，耐品之外还耐嚼。比烧饼更加软而不硬，比馍更加筋道有味道，新出炉的口福饼更令人特别想吃。出来即吃，外皮儿较为香酥，咬一口香脆，咽下了之后回味不已。

【口福饼课程内容】

1.口福饼和面及醒面方法;2.口福饼的擀制方法;

3.口福饼的烤制技术;4.口福饼各种调料的认识;

5.口福饼制作全流程及制饼技巧上;6.口福饼的保存及注意事项;

7.原料采购、存放、保鲜技术;8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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