学口福饼技术 这里教的好

口福饼是根据山东地区传统主食“缸饼”不断改进得来,健康营养,用料讲究、独特,口味可灵活调整,制作成本每市斤.元左右，,让每个饼色泽金黄口感细腻，入口筋道，下咽回香存放天仍柔软可口，此饼在色、香、味、型上都别具一格。口福饼、吉祥饼通过在河南郑州、辽宁大连、东、龙江等部分地区销售验证很受消费者的欢迎，

口福饼利润可观, 一般一斤面可以制作四至五个饼,所以其成本较低,每个口福饼也就三四角,市场零售价为1元,也有个别地区的售价为1.5元。一 天可以出售五六袋的面,也就是一 天可以出售1500个饼左右,按1元一个的售价,净利润每天约为八九百元，一月下来收益也是相当不错的。毕竟,作为主食,对于吃腻了馒头的朋友来说,换一种口味,也是乐意的。

名食园口福饼,外焦里嫩,面筋饼香,好吃不贵,一经上市,即获得了无数食客的欢迎,甚至因其特别的口感，被誉为馒头的杀手。口福饼采用烤箱制作,无油烟,不糊盘,易制作,干净美观,省时省力,采用模具制作,可以制作出口福形、吉祥形、双喜形、小兔形等各种图案,可满足各个层次的消费者的视觉要求,拥有着较为广阔的市场。口福饼采用发面制作,松软可口,可以调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉健康;增进免疫系统和神经系统功能。健康营养,口感独特,老少皆宜。无论是在什么位置开店营业都赚钱,目前市场空白,需要 多的创业者去补充;其利润空间非常广。以为它价格低廉,口感倍棒;是广大消费者比较喜爱的原因。口福饼外焦里嫩,面筋饼香, 好吃不贵,一经.上市,即获得了无数食客的欢迎。
口福饼的做法并不复杂,主要通过这几步流程:配料和面,自然发面,机器压面,半成品发酵,模具烘烤。出来的成品热着时外酥里软,筋道可口,凉了后松软好吃,一般正常不添加防腐成分可以保质三五天左右。据悉,名食园培训的口福饼技术，主要有这些口味:五香味、椒盐味、豆沙味、麻辣味、黑胡椒味、香辣味、孜然味、肉香味、原味等,因为口味太多,很少有人会全部做,大多选择其中比较适合本地[味的一-两种进行制作。

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