这里培训中国炒板栗技术 秘制配方全教

炒货是中国人传统的休闲食物,传统食物销量愈来愈少。炒货食物愈来愈受到食客青睐,炒货选料普遍，色、香、味俱全，膨松、香脆、甜绵,养分丰硕,外型讲究,是人休闲享受、招待主人、奉送亲朋和节日的必备食物。任何地段,到处都可见到各类范围的炒货店。

板栗，又称甘栗。产于蓟县。糖炒板栗，是秋冬季时令风味食品。其制作方简单，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒板栗，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。

板栗，有“干果之 王的美称，在国外被誉为“人参果”。板栗中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，古时还用来代替饭食。春秋战国时期，栽种板栗已很盛行。香甜味美的板栗，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。

炒板栗口感香甜,风味独特。板栗生食、炒食皆宜,板栗易则藏保鲜,可延长市场供应时间。国外称之为“健康食品”,属于健胃bushen、延年益寿的上等果品。板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有干果”的美称。

名食园炒板栗是京津一带别具地方风味的汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。糖炒板栗，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。

教学内容一

★炒板栗制作剖析

★炒板栗营销技巧

★炒板栗技术实操

★炒板栗开店指导

★炒板栗全套配方传授

★炒板栗原料设备渠道

名食园按照炒板栗标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,学会为止,不限定学习时间

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常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。

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很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业，资金不是那么厚实，学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术，自己学习开店经营知识，自己将创业梦想实现。

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没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。