这里教中国兔肉火锅 秘制配方全教

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

兔肉火锅的主要特点是香而不腻、辣而不嚼、怪而回味无穷之新的饮食文化之所在。兔肉有你意想不到的美味，而且极有营养。名食园兔肉火锅培训中无任何添加，全部真材实料，绿色 产品。兔汤咸鲜适度 鲜又带酸 微有辣味 清淡可口 酸鲜开胃也是上等汤菜品。在猪、牛、羊、鱼、兔、几种动物食品中兔肉的蛋白质含量较高，脂肪较低，较适合高血压、心血管病、糖尿病等患者以及期望的人食用。

名食园兔肉火锅是中小投资者的好选择，具有很强的市场生命力及广阔的市场空间和强大的潜力，名食园兔肉火锅一对一培训，学员随到随学，培训3-7天左右，包教，学习期间吃住免费。

名食园兔肉火锅优点:
一、兔肉火锅营养丰富,色、香、味俱佳，广泛盛行至全国各处。
二、兔肉火锅成品调配材料讲究，论色、香、味俱佳来说的话，要使用多种食材，才可制作出口感麻辣鲜香，味道有特色的兔肉火锅，味香浓烈，回味无比,得到大部分消费者欢迎，给人百吃不厌,流连忘返。
三、兔肉火锅属于大众风味，物美价廉,成本低，利润大,得到消费者欢迎，调配不受季节限制。

兔肉火锅培训内容
　　1、学习吊高汤的方法和技巧。
　　2、锅底勾兑方法和调味技巧。
　　3、兔肉锅底底料的识别和配方。
　　4、兔肉火锅香料的识别和配方。
　　5、糍粑辣椒的制作方法。
　　6、兔肉火锅底料的炒制方法。
　　7、兔肉的加工方法和炒制方法。
　　8、兔肉火锅味型的调配方法。
　　9、兔肉火锅味碟技巧。
　　10、红油和老油的处理方法。
　　11、炒制中的常见问题和处理技巧。
　　12、兔肉火锅主要原材料的好坏识别等。