这里教中国牛肉系列技术 秘制配方全教

牛肉系列是一款较为的卤菜，卤熟后呈颜色棕色，表面有光泽，味道香浓。牛肉是大补，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨之功效。可谓是营养度又高，味道又好,所以自然有很多人喜欢吃。牛肉系列以牛肉为原料,经过上百种优质香料调配而成，成就一款独特风味的牛肉系列，口感丰厚，并且上百种食膳药材熬煮，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，是一年四季人们进食补气御寒的必备佳品。。
说起牛肉系列，喜欢吃的朋友应该不少，经常吃的朋友应该也不少。不过光会吃，会做的朋友又有多少呢?牛肉系列做为菜的一种,和其他卤菜样，都有可以学习的地方。那么牛肉系列培训应该去哪里学呢?做牛肉系列，实我们也能在网上找到一些基本的方法，比如我们能在网上看到到的将牛腱子肉洗净，用清水浸泡半小时去除血水，捞出洗净改刀切小块,冷水入锅焯水。把焯好水的牛腱子肉过凉洗净浮沫，用冰水浸泡30分钟左右。把泡好的牛腱子肉放进大汤锅里。加入冲洗干净的调料。加入适量清水,和调料B里所有的调料,盖上盖,大火烧开煮15分钟。转小火，继续煮约100分钟左右至牛肉熟烂，关火，让牛肉浸泡在卤水里自然冷却即可。很明显光凭这些我们并没有办法真正的做好一份牛肉系列， 还需要经过系统的学习。那么牛肉系列培训应该去哪里学比较好呢?

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毕竟我们学做牛肉系列，要的就是一个味道好，najiahao吃去哪学嘛。而且名食园学习，可不仅仅能学到一门牛肉系列，,什么卤菜技术都是可以学到的。 

名食园老师手把手教学指导烹饪后，较大限度的发挥了牛肉牛内脏牛筋等这些部位的功效,色鲜肉滑，口齿流香要看牛肉系列技术培训正不正 宗，牛肉品质、刀功和火候缺-不可。牛肉系列培训中心，可以看到刀功好的师傅，手起刀落，片均均。牛肉系列培训团队，教你牛肉系列的顺序大有讲究:先瘦后肥，先荤后素，再下豆制品，否则容易浑汤、串味儿。且要时刻谨记低温少肉慢煮"这个原则。名食园牛肉系列培训过程中，牛肉是含有矿物质和B族维生素比较多的一种肉食，矿物质钾、锌、镁、铁的含量丰富。

中国名食园餐饮培训学校

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②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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