学羊蝎子火锅技术 这里教的好

羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史,羊蝎子从年起在全国各地火爆起来，至今兴盛不衰。羊蝎分普通羊蝎子和肉蝎子两种。
羊蝎子有滋阴清热、养肝明目、补钙益气之*。长时间焖煮后，极易被人体吸收，民间常用羊蝎子医治骨质疏松，羊蝎子被誉为”补钙"。能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的.上乘美味佳肴。
一是羊蝎子有滋阴bushen，美颜功效，骨头上肉也是较好吃的。二是羊蝎子火锅经济实惠, 适合不同的人群，可以说男女老幼、富贵贫贱都爱吃。羊蝎子有“补钙”的美誉。羊蝎子一般有两种做法，一 种是红汤, 一种是白汤的。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故羊蝎子有“补钙”的美誉。

美味来袭，名食园羊蝎子火锅引领美食新风尚，将更多美食带给每一个吃货。一时间在我国掀起了投资热潮。名食园羊蝎子火锅是餐饮行业中的一个深受消费者们喜爱，主营产品包括火锅等，其不仅产品美味，并且环境舒适、服务优质。

名食园羊蝎子火锅经我校多年潜心钻研，在原清汤的基础上加入多种中药材香料精心熬制老汤，挑,烧，煨,焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，让食客大呼上瘾。肉蝎子需要提前一 天预订，肉多,价格稍贵。普通蝎子相对便宜。普通蝎子炖出来更好吃。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容,少年食之，同时可以做多种口味，有麻辣味，五香味，清汤味等多种味道。

羊蝎子火锅是名食园多年来潜心钻研火锅产品，挖掘不同种类的营养菜品，羊蝎子，其营养价值高，低脂肪，含有大量的钙质、蛋白质、矿物质等，经常食用可以防范骨质疏松，老少皆宜的羊蝎子火锅产品在市场上的销售量较高，受到广大市民的喜欢。羊蝎子火锅采用香料与名贵中草药熬制底汤，将食材进行腌制、焖、烧等十几道工序烹饪出锅，保留底汤的营养物质，同时也提高产品的美味口感。

没有人甘心一辈子当个上班族，相信大部分人一定会选择开羊蝎子火锅店，省时又省力。可以选择的项目数不胜数，消费者们也不完全都能被吸引。也并不是所有的投资费用都相差无几，不管您开什么店，都要拿出本钱，您必须得有这方面的意识。

开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。　　

名食园产品丰富的口味、是非常适合全国各地投资的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，低投资几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者的首 选项目。

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培训学校学做小吃优势：1：培训学校能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目。因为这些培训学校的项目都是从全国各地精选引进的，基本上都能做到市场中上水平，满足大多数顾客的需求。2：培训学校能学到每个小吃项目的精 确配方，规范的操作方法和制作流程。一般来说培训学校的技术，每一个都有严格精 确的配方比例和操作方法。每个配方都精 确到克，而且都有详细的技术资料交给学员。3：培训学校学做小吃能够保证调料配方不保留。为啥。因为他们都是靠做培训赚钱的，如果保留技术配方，那么学员肯定不愿意交钱学习。4：培训学校的师傅都有丰富的教学经验，而且学校有一整套教学方法和教学诀窍，能教懂学员，教会学员。5：培训学校除了学习实实在在的技术配方，还能同时学到相关的理论知识，只有理论加实践，学起来效果才更好。6：培训学校每天七八个小时的系统学习，都是实实在在的。7：培训学校一般都会不断的研究提升自身的技术口味，这样学员以后也有技术升级的提升空间。