学牛肉火锅技术 这里教的好

牛肉火锅追溯传统，没有加入任何的香料和添加剂，以原始的方式表现火锅的麻辣鲜香。名食园牛肉火锅锅底麻辣度因人而异，分为微辣、中辣、特辣，迎合不同消费者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜时吃起很巴味，口齿留香。名食园牛肉火锅用多年的专 业经验和不断的创新进取。更应会取得社会各界认可(口味才是硬道理)，名食园牛肉火锅坚信付出就会有回报。
名食园牛肉火锅表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。在民俗风情上，名食园牛肉火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

名食园牛肉火锅是名食园餐饮管理旗下，一家优势非常大的品牌。公司总部实力雄厚，为广大学员提供非常多的支持和帮助，名食园牛肉火锅能够快速开店，快速盈利，创业能够快人一步，同时也能让学员少走非常多的弯路，让成功能够快一点道到来。

名食园牛肉火锅培训内容:
1、香料和原材料的选择和应用以及比例搭配。
2、磁粑酱制做和保存方法。
3、糖色炒制和保存方法。
4、蔬菜的加工处理方法。
5、肉质品的加工处理方法。
6、调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
7、火锅主料的卤制，底料的炒制，老油的熬制核心技术。
8、火锅酱制作及保管技术。
9、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型火锅主料的调制绝配方。
10、各味型火锅的烹饪技术和程序。
11、火锅装盘技巧，点缀拼盘技术。
12、火锅红油的提炼与保存。
13、学员享受3年内跟踪服务,终身技术升级服务。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。