学糖炒山楂技术 这里教的好

糖炒山楂是冰糖葫芦的衍生品，早是因为在制作冰糖葫芦时候出现了反沙现象，人们就将错就错做出了糖炒山楂这样一种食物。但糖炒山楂和冰糖葫芦吃起来的口感是截然不同的。冰糖葫芦的糖是透明的，吃起来是酥脆的。糖炒山楂的糖是像雪一样，吃起来是绵软的，有入口即化的感觉，山楂被糖液烫的有些熟了，所以会减轻山楂的酸度，所以，很多人爱吃。另外，糖炒山楂也不像冰糖葫芦那么容易化，正常糖炒山楂在零上20多度的天气也能达到5-6天不化，所以，短时间内就风靡了市场。

山楂营养价值:山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经,具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效;主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹剌痛、疝气疼痛、高血脂症等。山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经；具有消食健胃，消肿化瘀，驱虫之功效；主治肉食积滞、小儿乳食停滞、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。 消食导滞：用于食滞不消、腹胀、恶心呕吐、泄泻。对肉食滞效果尤佳；

糖炒山楂市场分析:
市场空间非常大,很多外地的学员都说现在这个产品非常受到广大消费者的欢迎。目前市场零售价格都在8元以上,而成本却只有3元左右。所以效益非常可观。

山楂中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C。名食园的糖炒山楂是用山楂制作的-道小吃,口感好,外皮香甜而不腻人,直观上就很吸引人,白白的外皮,透着奶香, 吃起来不会粘牙,且不会太硬,入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度,口感非常好,而且保质期比传统糖葫芦要长的多。

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②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。