这里培训中国砂锅菜 秘制配方全教

砂锅菜，它是以砂锅为容器，将熬好的香辣汤倒入砂锅中，然后参加粉丝，青菜,火腿肠，香菇，年糕，平菇，肉片等辅料而成的一种特色风味小吃。砂锅配菜表现了色，香，味，型及养分调配为-体,容餐具和炊具为-体,以煮为主，风味表现出鲜，香，辣，回味浑厚为一体。砂锅小吃表现出了原料的原汁原味，补养养分，雅俗共赏，深受客人的喜欢。

砂锅菜本身就是颇具民族特征的艺术品综观国际烹饪大都是在锅中制菜然后再倒入碗盘之中招供食用;但我国的砂锅菜却是集炊具与餐具为一体,一菜-锅，直接上桌食用,充分表现了我国菜肴讲究色、香、味、形、器的文明内涵;这也是砂锅菜的一大特征。

砂锅菜优势：优势一:千年传统时尚新宠无论南方北方，喝粥是几千年的传统了，作为一个有历史的主流饮食，没有人能抗拒它的诱惑，这很大程度提高了购买率。潮汕砂锅粥是新工艺，新口味，独 家配方，在味道和形式.上会更加吸引消费者,其清淡滋补的特点必将使其成为饮食新宠。优势二:多种口味即煲即食潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蔬菜等，相互搭配，多种类型可供选择。顾客选择喜欢的口味，即时兑料煲粥，慢火熬制，第 一时间为客人奉上味道鲜美、营养滋补的砂锅粥。

名食园特色砂锅菜技术培训充分体现了中国菜肴内涵，名食园特色砂锅菜培训讲究色、香、味、形、器的文化内涵；砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。用名食园特色砂锅配方烹制出的“砂锅”特色菜，特色面，成品菜软烂不腻，原汁原味，风味独特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐，同时得到了社会投资者的广泛认可。
砂锅菜技术培训，河南专 业砂锅技术培训，名食园砂锅菜技术培训多达几十个品类，道道美味，道道经典。名食园砂锅菜采用7款秘制酱料，味型丰富，百菜百味，为顾客准备了几十款套餐组合，定价平民，味道加长，受到了大众食客的喜爱，店店爆满。砂锅菜技术去哪儿好?加入名食园砂锅菜技术培训，总部提供专 业的砂锅制作培训。
砂锅菜技术培训内容：
1、砂锅菜培训底料的炒制方法，各种菜的处理方法。
2、砂锅菜培训汤料的熬制方法，大料的认识，大料的配置方法。
3、培训各种砂锅菜的做法，培训砂锅菜的搭配，培训搭配配方。

中国名食园餐饮培训学校

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①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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