这里培训中国牛肉板面技术 秘制配方全教

牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃。板面源于安徽,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。捞起煮好的板面,清泊润滑,晶莹透亮。将一些嫩绿的青菜放在上面,然后浇上沸好的枣红色的臊子。白的面条,绿的菜叶,红的臊子,使人食欲大增。
牛肉板面条取小麦精粉,根据-年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半付,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵,触摸如丝绸。板面拥有食館的另-一个原因是快捷便利,经济实惠。干部、职工、学生等常常三五成群到板面馆一坐,交待-声,厨师立马操作,三碗五碗,十碗八碗,眨眼工夫即可做成。
板面的营养价值:青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。其中,钙能促进骨骼的发育,胡萝卜素可促进皮肤细胞代谢。辣椒含有丰富的维生素C ,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;此外,还含有较多的抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病; 现在牛肉板面店很多，大街小巷都有，但是好吃的确不多。有的板面吃起来面条劲道有弹性，汤料味香辣浓厚，辣椒香软含油，吃过后回味十足。而有的板面确吃起来不咋地，面条不劲道，汤料味很淡，就一个咸辣味，根本没有浓厚的料香味，辣椒吃起来硬梆梆的，有的辣椒还炸糊了。来名食园餐饮学习牛肉板面技术。

牛肉板面培训牛肉板面培训哪里好正 宗的牛肉板面美味师傅手把手教学,且我们的教案都是经过反复斟酌之后制定的,并配合秘方,只要按照我们师傅的步骤做,即使没做过饭,学成之后也能做的和我们师傅做的口味一样纯正。我们的板面入口鲜香,口味纯正,正 宗特色。

牛肉板面培训羊肉饴路条培训杂粮饴馅面培训-牛肉板面培训内容:学习课程包括选面粉、和面、揉面、拔面剂子、板面制条方法、煮肉熬汤,兑汤、调料的比例、配方、辣椒油制作等技术。邯郸板面技术培训新乡小吃培训学校,专 业进行各类面食培训,面食是中国博大精深的一样饮食,由于面粉的可塑性,造就了中国大地上各种不同的面食,牛肉板面一面好, 二是卤子好。

名食园专注于面食培训二十多年,我们精通各类面食,例如,清汤牛肉拉面、红汤牛肉拉面、河南烩面、西刀削面、板面、北京炸酱面、山西油泼面等各地代表的面食。一个好的配方才是一碗正 宗板面的灵魂,故学习面食就到新乡小吃培训学校,培训面食,我们专 业,负责任。从熬板面料到和面,都是亲自操作。全国招生:廊坊、承德，山东的德州、泰安聊城、济南、滨州淄博、济宁,以吸北京、天津、河南、龙江、吉林、辽宁、西、安徽等地,板面我们既可以手:工制做,也可以机器加工。

中国名食园餐饮培训学校

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乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。