新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心
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三汁焖锅专业培训学校

这里培训中国三汁焖锅技术 秘制配方全教

  焖锅是近年兴起的一种吃法,将肉、菜和调料放入锅中加热,靠水蒸气将其焖熟,是重口味派火锅的一个代表,其大特色是凸显食材的原味。品尝那些“跳跃”着酱汁的热锅滚菜,浓郁入味的口感,令平淡的生活也瞬间骚动起来。三汁焖锅不需要厨师,不需要厨房,没有明火,没有油烟,没有污染,是一个厨艺技术的飞跃,“焖” 的意义诠译为在制作过程中,不加一滴水,完全用蔬菜的水份加上酱汁的美味一焖到底,中途不揭盖、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空气干扰。

  三汁焖锅符合了中国餐饮发展的趋势,符合我国当前环境友好型和资源节约型社会建设的需求。同时,它以中式餐饮的文化底蕴融汇西式快餐标准化的模式,形成标准、统一、绿色、环保的新局面,实现了传统与现代、中餐与西餐、营养与低碳的完美结合;“三无理念”(无厨师、无厨房、无油烟)的推行,使本餐饮形式具备极强的可复制性,因此得到了广大消费者的喜爱和行业内的极高赞誉。

名食园开创现代中餐领域焖锅之先河,其精髓就是在传承传统烹饪技法的基础上融汇中国人文理念进行创新,将焖的烹饪方式运用到现代餐饮中,锅中不加水,完全靠食物自身的水分将其焖熟,不仅很好地保存了食物的营养成分,也使锅中多种食材保持了各自的原味,使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。

名食园三汁焖锅以焖为主,辅以涮烫。新鲜爽嫩,因为焖,生水下料,一焖到底,中途不揭盖、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空气干扰,不走味,新鲜如故,美味爽口 方便快捷,采用现代化高效电炉具,只需几分钟,一锅佳肴便沸腾而出,既满足了人们方便快捷的饮食理念,创造新吃法,把焖锅与涮、汤结合起来,顺应了新时代,创造了新模式,满足了人们新吃法,开拓了新市场。符合现代化效率的要求。 干净卫生,不受污染,符合环保理念,对人体健康益处多。 模式简单,操作方便,节省空间,一位服务员,一个焖锅就完全搞定。冬天吃闷锅暖和,夏天吃焖锅刺激,春秋两季更不用说,所以焖锅是没有季节限制的,四季火爆的好生意,小吃培训学校学焖锅开焖锅店挣大钱

具餐饮行业 专家分析认为,现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目,是小本投资创业的好项目,名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃,对于初次创业者来说,可从小型餐饮店铺起步,逐渐累积经验和资本,逐步把店铺做大做强。

很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业,资金不是那么厚实,学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术,自己学习开店经营知识,自己将创业梦想实现。

 没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下;详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验,所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。

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开店一定要把核心技术掌握在自己手里,掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术,在产品技术升级,调整,可以快速做到改变。

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