学羊蝎子技术 这里教的好

羊脊梁，形状酷似蝎子，在北京俗称羊蝎子。因为服务员端上来的羊蝎子在锅内香气浓郁、颜色深红好看，以为主料炖制的羊蝎子在我国已有上千年的历史。羊蝎子一度为宫廷御用，现在是眼下美食之一。
以羊蝎子为主料炖制的羊蝎子火锅在我国已有上千年的历史。原见于皇宫的一道美菜，后传入民间。现在是眼下中华特色美食。羊肉特性为味甘性温入脾经，具有补虚劳形衰祛寒冷益气开胃健力通乱治带助元阳血等辅助，其中祛寒冷，助元阳可立见。现今极富特色的羊蝎子火锅是一枝独秀。
羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。
吃羊蝎子可不像吃别的那么斯文。抓起一块，直接啃，劲道十足，酥钦的羊肉进入口腔，汤汁收至骨髓，浓郁的口感，自然而然地在整个口腔里蔓延研来，还有羊肉的鲜嫩，吃了较好块，还想再来第二块~~~羊蝎子火锅店作为中国非常有特色美食，历史非常的悠久，成为了男女老少都喜欢的食物。并且吃火锅还能增强大家的身体素质，让大家敞开了肚子放心的吃，不用担心对身体方面出现负面的影响。

名食园所采用的羊蝎子配以多种纯天 然中药材调料，科学调配中药滋补配方，经泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序秘制而成，使其营养与保健同源！
名食园羊蝎子能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一一席之地，其原因在于: 一是羊肉是温性的食品，属于冬季滋补较好的食品，骨头上肉也是较好的肉。二是羊蝎子火锅适合不同的人群，并且经济实惠，可以说各不同人群都可食用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊 蝎子也很有趣。三是较近几年羊蝎子火锅的做法有改进，风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比较安全的食品，不容易使人发胖。
 名食园羊蝎子培训方式
1、常年培训，随到随学，包教;
2、节假日照常培训，培训时间不限，学会为止;
3、真材实料，现场操作，手把手、一对一，让学员真正掌握;
4、在培训制作技术的同时，传授相应的食品调味知识。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。