这里教中国糖葫芦技术 秘制配方全教
糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿 ,在安徽凤阳被叫作糖球。糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃, 一-般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
糖葫芦是大人小孩,时尚的较爱,所以它有很广阔的消费市场。名食园可以负责任的告诉你技术简单易学好,无论你有无,是否从事过小吃业,老幼皆可操作。如果不糖葫芦小吃车,投资只要几百元就可以开店营业了
糖葫芦现有品种五大类(水果类、夹心类、外粘类、综合类、特色类),多种品种,任由顾客自由的挑选。原材料山楂挑选极为严格,糖葫芦的制法更是别具一格,山楂选用优质山楂;辅料选用金黄色的冰糖。然后挑选优质的红果去核,串成一串,但果与果之间要留一定的空隙,使每一个红果均匀地沾
上冰糖。有的还将果子切一个口子,夹上核桃仁、细豆沙、山药泥,而后沾上冰糖汁。外观红红亮,食之甜酸脆绵,清香利口。
名食园小吃培训学校提供给学员更好的糖葫芦制作技术,欢迎有意向的朋友前来学习!名食园糖葫芦品种:糖葫芦的制作不复杂,根据原料的不一样,可以制作不同项目的糖葫芦,做生 意不能够死板,凡是我们能够想到的,都可以和山楂放在一起进行制作不同的、 独特的糖葫芦,所有除了传统的山楂糖葫芦外,根据制作原料的不同还有草莓糖葫芦,核桃果仁糖葫芦,冰淇淋糖葫芦,西红柿糖葫芦,腰果糖葫芦,泥猴桃糖葫芦,巧克力糖葫芦, 朱力糖葫芦,老北京糖葫芦培训 :原味糖葫芦;、新鲜的水果类、豆沙糖葫芦;瓜子仁糖葫芦、葡萄干儿糖葫芦、蜜枣糖葫芦;香蕉糖葫芦;金桔糖葫芦等10多个品种口味,你在我们这学习这些可以帮你提供糯米纸厂家牛皮包装袋厂家全部服务;包你生意。
培训内容:
1、用多晶冰糖或白砂糖或单晶冰糖,微波炉大火几秒种,出炉。
2、新鲜饱满的山楂,洗净去水分,拦腰切开,小刀挖果核,用洗净竹签串起来。
3、冰糖和水比例1 : 1 ,放不锈钢锅或搪瓷锅,熬糖,大火烧开,出现大泡泡时转中火,边熬边手晃锅底。
4、准备块干净菜板,抹上1层薄薄清水,好山楂贴熬好热糖上泡沫轻轻-转,裹上薄薄1层,快速放水板上,冷却二三分钟即可。
开餐饮店赚钱吗?市场需求量大,投入快餐行业做永 久事业,让你放心投资。小吃培训学校老师今 天给您介绍开快餐店市场需求。1、不断加快的生活节奏随着改革开放和经济的进一步发展,人们就业渠道增多,在工作之余可干的事情也越来越多了。无论是城市、乡村,人们已活得忙忙碌碌、脚步匆匆。工作、学习、娱乐、交友,在许多情况下,人们的时间越来越紧凑。随着劳动力价值的提高,时间价值的升值,越来越多的人不愿将时间浪费在烧菜做饭上,所以到餐厅吃饭已成了一种需求。2、社会职能不断扩大过去,凡新建一个企业,就要建一个食堂,以解决职工吃饭问题。目前,大多数新建企业都不建食堂,职工的早餐、午餐问题只能由单位附近的餐厅来解决,这使餐饮业担负的社会职能大大加强了。工作餐的社会化也是餐饮业发展的一个良机。3、公共关系的不断发展社会的不断发展与进步,使人与人之间的交往也在不断地增多,人们出于各种各样的需要,到餐厅就餐已成为家常便饭。这也需要加速餐饮业的不断发展。4、流动人口的不断增加自从改革开放以来,外出旅游观光的人越来越多,旅游业已成了热门行业,旅游业的发展加速了餐饮业的不断发展。 另外,大量的农村富余人口到城市去务工或经商,他们绝大部分要在外就餐。这些流动人口的增加,扩大了对餐饮业的市场需求,这是餐饮业发展的重要契机。5、职业女性的增多今 天的女性,许多已经走出家庭并有了自己的职业。
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