这里教中国大锅菜 秘制配方全教
大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜,中国北方地区常见菜品之一,在北方地区较流行。食材多样,营养丰富,汤汁浓郁。此菜其名称的由来,首先是它有很多种菜的风味,其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活,所以就叫做了大锅菜。 大锅菜虽有些土,但却能上得大席面。大锅菜只有用普通东西才做得地道,若放进山珍海味,反倒失了味道。所谓“百菜白菜美,诸肉猪肉香”。大锅菜为家常菜,要用家常吃法。没有了大锅,也就不能称作“大锅菜”,虽然还是那些东西,虽然仍是那样做法,但做出来只能改头换面唤作“炖大菜”,相比“大锅菜”,已不是原来面目。在讲究仪表、注重风度的诸多场合,在要求体型、讲求口味的时候,享用大锅菜如绅士般的吃法不仅少了韵味,更缺了底气。培训大大锅菜 正 宗大大锅菜技术配方传授 东北炖菜哪里有教 河南大锅菜哪里培训(河南 郑州 新乡 南阳 洛阳 信阳 驻马店 商丘 焦作 周口 平顶山 三门峡开封 许昌 漯河 濮阳 鹤壁 山西 太原 运城 临汾 晋中 晋城 山东 济南 青岛 烟台 菏泽 莱芜 潍坊)
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