这里教中国肉蟹煲技术 秘制配方全教

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

肉蟹煲是一种特别有营养的中高 档小吃，一般分成3人份，5人份，或者7,8个人的份量，肉蟹煲的口味和品种也有很多种，有香辣肉蟹煲，虾蟹煲，鸡脚煲，牛蛙煲等，各有各的味道，让人吃了回味无穷，吃了还想吃。肉蟹煲的营养价值也是很多的，螃蟹，基围虾，牛蛙，本来就是高营养，高蛋白的东西，在制作煲底的时候，我们都会铺上许多的素菜，荤素搭配才会更有营养，让人吃的才不会腻。

当活肉蟹邂逅鲜虾，在百年宫廷秘方的见证下，搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经恰到好处的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹， 再加上凤爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。培训内容：肉蟹煲各式口味

名食园小吃培训中心招生：农村有志青年、城市待业青年、下岗职工、退伍转业军人、有创业激情和梦想，有上进心，能吃苦耐劳、勇于自我挑战，有意在小吃饮食行业长期发展，并具备初步创业条件的历届大中专毕业生及其它想在小吃饮食行业创业发展者，学历、年龄、性别不限。

培训详情：

1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等

2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等

3.店铺经营技巧

4.专 业讲师一对一实际操作，讲解技术

5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算

6.自己操作所有学习流程制作成品，终获得讲师认可7.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流

 新乡名食园特色名吃系列：1.肉蟹煲培训2.迷踪蟹培训3.麻辣小龙虾培训4.香辣牛骨培训5.四鞭焖罐培训6.大盆骨培训7.麻辣蟹爪培训8.炒螺丝培训9.重庆鸡公煲培训10.涮牛肚培训11.三汁焖锅培训12.炒海鲜培训13.麻辣香锅培训14.新疆椒麻鸡培训15.瓦罐煨汤培训16.铁锅炖菜培训17.地锅鸡培训18.碳锅鱼培训19.大盘鸡培训20.铜锅涮羊肉培训21.羊蝎子火锅培训22.啤酒鸭火锅培训23.笨鸭火锅培训24.红焖羊肉培训25.农家扣碗培训26.火焰鱼培训