哪里学做牛肉系列

学牛肉系列技术 这里教的好

想学牛肉系列开熟食店一定要学系列产品甚至是全系卤货。现在消费者更喜欢一站式购物， 所以靠单品或者少量产品开店不太容易，就算火-时也很难长久，所以像河南名食园的学员店十几个系列百余种产品，猪牛鸡鸭炸货凉拌菜品类齐全才有利于长期经营，跟着名食园看了很多学员生意都不错,这一点已经被验证过了。

学会选择生货是前提，生货选不好再好的做货技术也体现不出来，牛肉系列的生货主要考虑进口的牛肉,价格不贵，品质也不错,国产的牛肉有注水的问题，对出货率有很大的影响，出货率就是一斤生货出多少熟货，选择好的培训方学好好的做货工艺，做货工艺也直接影响出货率。培训方如果对细节把握不好，很难同时保证口味和出货率，就算口味做好了，但是一斤牛肉做完剩下半斤，这样的培训方不建议大家选择，好吃不赚钱是熟食店较大的悲哀。刚进入熟食行业的新手，选择哪个培训方学手艺，要多跟行业资 深人士探讨， 想要把牛肉系列做好，选择黄牛肉，牛腱子肉很关键，生货选不好碎肉往下掉，牛肉系列出货率达不到六两半到七两，利润率就无法保障。所有来找我学技术的学员，我都建议他们不要学单品，要学列，单品做熟食很难长久，开起来了再出来学又走不开。”

俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。对于名食园餐饮小吃培训总部帮助广大投资者多年的开店经验来说餐饮投资创业经营一段时间就能完全回本。。。无论您有无基础，是否从事过厨师烹饪相关工作，只要您愿意学习，均可以在名食园小吃培训总部完成从零基础到做出一手好菜的高 级大厨。　还没有找到好的创业项目，名食园到是个不错的选择。小吃创业项目突出的优势就是特色，而且投资成本超低，回本快。欢迎学员前来考察学习。餐饮行业随着市场的发展，大环境是越来越好，让更多的投资商不自觉的就关注了起来，成为很多创业人士的首 选。

常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。