中国山楂糖雪球技术培训

这里教中国山楂糖雪球 秘制配方全教

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

山楂总体分两类，铁楂和面楂，铁楂一般质地比较坚硬，所以叫铁楂。
面楂质地比较柔软，所以叫面楂，但各地的叫法可能有所不同。
不是所有的品种都能制作山楂糖雪球，大家可以用“歪把红”“大金星”“小金星”“大五棱”“原生山楂”等品种的山楂，千万不能用“大棉球”和一下软面的山楂来做。
山楂品种的选择：
山楂的品种有：大金星、金星、大绵球、大五棱、敞口、歪把红和普通山楂。
中国有很多地方产山楂，山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地都有山楂。

山楂糖雪球白白的外皮,透着奶香。吃起来不会粘牙，而且不会太硬,入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度,口感非常好。且保质期比传统糖葫芦要长的多，一般室温在20度时常温4天不化 , 11月中旬到来年的3月份这个时间段在常温下可以10天不化。

名食园学校以随到随学、循环授课。 实际操作，手把手教学 ,包教,学会为止,提供终身技术服务指导。教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。学习项目学员自己选择,可挑项学习，也可分类学习。
名食园山楂糖雪球继承传统原汁原味山楂糖雪球的特点，对原料的选购也是非常严格的，按山楂每斤约45个左右的标准进行采购，经过筛选、清洗、凉晒，蘸糖将锅子倾斜，可以让山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可。名食园小吃培训炒货干果技术培训 随着人们生活水平提高，传统食品市场销量越来越少，但休闲食品却一直是独秀！
一个人不仅要敢想,也要敢于去执行,追逐自己的梦想。如何将梦想变成现实,那就是拿出自己的能力,拿出自己的.决心,敢于挑战自己,敢于按照自己的想法去做。就如同开店做小吃,想做就做,胜利在望。上帝为你关 上一扇门，还会为你开一扇窗。俗话说三十六行行行有,条条道路通罗马。只要自己能够有-个清醒的认识,在选择的时候认清目标,是-定能够成功的。