到哪里学习五谷鱼粉制作技术

这里教中国五谷鱼粉 秘制配方全教

名食园五谷鱼粉精选优质五谷杂粮打造养生五谷鱼粉、活鱼熬制高汤，高营养让五谷鱼粉味鲜、无公害素菜，让每一口五谷鱼粉都食之安然、将美味+养生的美食，五谷鱼粉吃出健康

【工艺亮点】

1名食园五谷杂粮鱼粉，主要采用的是以五谷和粳米一起制成的米粉，以各种鱼肉和自然味料为主，现做现卖，味道新鲜，劲道十足，口感爽滑，让很多曾不是很爱吃粉的人都给出了较高的评价。

2名食园特色五谷鱼粉秘制汤底回味无穷，健康美味，口感不止爽滑柔韧，采用鲜活无污染鱼做汤，高汤经过10几种特有工序慢火细煨而成。

3名食园特色五谷鱼粉出品超快，无需大厨，无需经验，配方毫不保留，从点单到出品3分钟，速度超快，无需大厨，掌握核心的配方和制做工艺，就可以上岗，无需经验，快速开店。

4[小米]小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者 食用。

5[紫米]颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米富含营养色素和色氨酸,

6[荞麦]别名：甜荞、乌麦、三角麦等；荞麦是短日性作物，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。性甘味[玉米]玉米味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇……

7[苡米]苡米又叫薏米，其所含蛋白质远比米、（面）高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为，苡米味 甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。

8五谷鱼粉我们学校相当重视，由名食园特级总监烹饪大师亲自授课，欢迎来学习。

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　没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。

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开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

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