地锅特色培训

这里教中国地锅技术 秘制配方全教

现在如果提起大家都喜欢吃的美食,火锅的排名一不会差到哪里去， 不管在哪个城市，寒冷的冬天,大家都喜欢围在一起涮火锅，因为这样显得更加热闹，火锅也可以照顾到每个人，因为火锅很方便，可以涮各种菜,想吃什么，就涮什么，非常的方便!但是今 天美食家庭季要给大家分享一种美食, 同样也可以涮菜，这种“锅”涮菜比火锅还好吃，在大城市很难见得到，但是很多食客纷纷表示:看到这口”锅”就想家了,大家-块来看一看这是一种什么样的美食吧!这口锅的名字叫做“地锅”!

在东北，较大的一个特别，应该就是冷!那还有什么能比守着灶台吃饭，更热乎的呢?没错了，东北地锅,就是要守着灶台吃!那到现在，地锅也是随着社会的发展进步，改良了，也很多的分类，比如小笨鸡排骨锅，鱼锅，大鹅,等，每一锅都好吃到飞起来,在东北,就有很多的地锅店，可以法享用，那个画面，想-想,都贼热乎!一圈人，围着一个灶台，吃着，喝着,乐呵着!地锅的做法，也是很简单的,把要炖进锅里面食材准备好，可以先用高压锅压一下， 这样吃起来，肉也会很烂,值得-说的是，千万不要以为就是简单的一个锅炖里面一点点肉而已，这个锅里面，会加入很多的其实食材,也都是东北独有的，比如土豆干!就是要把土豆提前蒸熟以后,切成片,晒旰，要吃的时候，简单的用水泡一下，直接的加入到锅里面慢炖吃起来,跟普通的土豆那是相当的不一定了，口感上面，会更筋道!还有就是东北的榛蘑，鸡腿蘑，猴头,这些菌类，它地方也是吃不到的，营养上面不用说了，那口感上面，也保证你吃到不会后悔的!还有就是比较有特色的面片!很多人是很好这一-口的,把活好的面，拉成长条，放到锅里面就用这个炖肉的汤煮着，等熟了，面香带着肉香，真的是越吃越想吃了!
中国名食园餐饮培训学校,在国内是率先做特色餐饮技术,经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承、和创新，收集整理了各地小吃配方和民间秘方，专 业致力于中国小吃文化的研究和发展。名食园专 业老师手把手传授,技术配方无保留传授，交费学习,技术升级。做到速成而不滥造’，可以彻底解除创业者技术和经营的困难,让完成专 业项目培训的学员，既可信心百倍的去经营，我们秉承“公益的办学思想下，让小本创业的人士花少的钱，学到专 业、正 宗的技术，走上创造财富之路,给多的失业人员、打工族、想创业人士提供-个学习技能、 施展抱负的机会。

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