羊肉火锅技术培训中心

这里教中国羊肉火锅技术 秘制配方全教

羊肉火锅，因为做法简单，味道鲜美,而受到广大群众的普遍认可。你可知道，这羊肉火锅始于元代，兴于清朝，所以现在吃的可都是历史的产物，和当年康熙爷吃到的东西是一样的。而随着历史的发展和时代的变迁,如今的涮羊肉,品种可谓更加丰富,而味道也更加符合现在人的口感。羊肉火锅，正 宗的老北京火锅风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉要肉质细并且无膻味,鲜嫩无比老北京涮羊肉操作简单，清汤锅底完美的表现了 羊肉的鲜美,吃起来羊肉是较鲜嫩的味道，口感很棒。

中医认为，羊肉性温，温中暖肾，益气补血。明显的功效是，冬季怕冷，吃上几顿羊肉后就周身暖和了。但是值得注意的是，羊肉偏燥，感冒或者体质偏热者不适合多吃，经常吃羊肉煲或者羊肉火锅还易“上火”。因此，吃火锅时，可以放几片菊花瓣入火锅，不但锅里有菊之芳香，菊还可清热解毒，清肝明目，疏散风热。如果怕上火，吃过羊肉煲或者羊肉火锅之后，也可再吃些银耳、百合、梨之类养阴生津润燥的食物，或喝菊花、银花等泻火之药。如果您想要开店创业可是不知道如何做出美味的羊肉火锅，并且您正在寻找培训羊肉火锅的培训机构，那么新乡名食园餐饮培训学校就是您好的选择。

名食园羊肉火锅特色:鲜香味美:食儲边烫边食,热与味结合, "-热当之鲜"。 口味大众化:在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求。用料更广泛:用一句话概括就是凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。制作精细:从调味的选用必须是上乘外,汤料的熬制，原料的加工，味碟的配备，菜品的摆放，烫食的艺术都十分的讲究有道理。乐意方便:火锅之乐，在于意趣，边煮边烫，边吃边聊，斯无穷，围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中。养身健体:由于用料的作用，对身体十分有益。如吃得大汗淋漓，对于治感冒有一定的疗效， 可祛风湿，特别是含营养较高的食品。

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