正规卤味技术培训
这里教中国卤味 秘制配方全教
我国卤味源远流长,种类繁多,风味各异,-直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粵卤味、湘卤味、徽卤味、川卤味当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。卤味是烹饪学上凉食卤味肴的通称,是各地区耳熟能详的家常卤味。名食园认为卤味共分为红白卤系列、盐焗系列、、泡椒系列、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。我国卤味源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤卤味、徽卤味、卤味当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
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卤味培训整体内容:卤味培训内容:卤味的基本知识,加工用俱的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,各种口味的调制方法,系列荤素卤品加工的全程工艺,品加工的注意事项,卤品加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道,经营开店的指导等。
名食园卤味所用香料都是名食园团队亲赴每种香料原产地,在原材料挑选上潜心探索精益求精,只为追求古典原味。名食园研发团队摒弃合成添加剂,选择非转基因食用油,在保证美味的同时更健康。名食园卤味,告别传统一成不变产品模式存在的淡季苦恼,通过实时更新,吸引更多客源。做餐饮生意,可是一个技术活儿,技术不到家,那么注定难成大器。要想投资做卤味熟食生意,但是又不知道卤味去哪里学的话,就请对我们的名食园卤味熟食做进一步的了解吧。这是一个非常具有优势的品牌,相信你对它进行详细了解以后一定可以发现它蕴含的巨大商机。在这里学成技术,前景无可限量。
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中国名食园餐饮培训学校
联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解多详情)
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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线:
①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。
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