中国老北京涮羊肉培训哪好

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老北京涮羊肉，正 宗的老北京火锅风味，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，食材新鲜;经济实惠，涮羊肉制作简单，老北京涮羊肉制作简单,清汤锅底较大限度的保证了羊肉的鲜美，吃起来是羊肉较鲜嫩的味道，口感很棒。相信众多吃货都对老北京涮羊肉情有独钟，肉质细且无膻味的羊肉，入口鲜嫩无比，保准能够让嘴刁的你食欲大开！

老北京涮羊肉火锅内放人鲜汤和海米，点火上桌，待锅内汤沸后，用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下，将涮熟的羊肉片蘸着调味汁食用。把白菜和粉丝放人锅内烫至快熟时，加入精盐、味精和酱油即可食用。老北京涮羊肉以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的，老北京涮羊肉坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象良好且知 名度高的连锁企业品牌形象。

北京涮羊肉，正 宗的老北京火锅风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，老北京铜锅涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，经营一家铜锅涮羊肉店面肯定可以火爆。想学习正 宗铜锅涮羊肉技术找名食园，正 宗的口味，精致的各种料碗。

名食园培训老北京涮羊肉火锅优势有:鲜香味美:火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食，热与味结合,一热当之鲜;加之汤卤调制十分讲究，产生十分诱人的鲜香味;因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美,所以深受欢迎。

名食园培训：涮牛肚火锅培训、滋补鸭火锅培训、筋头巴脑火锅培训、毛肚火锅培训等，味道独特.

名食园传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，清汤锅底完美的表现了羊肉的鲜美，吃起来羊肉鲜嫩无比。

名食园培训正 宗传统的老北京涮羊肉，锅底是清汤白水，配以大葱姜片枸杞红枣百合打底，清水锅对肉的品质要求是非常高的。店里端出来的肉肉色鲜红均匀，肉细而紧密有弹性，切出的肉,“片薄如纸，无-不完整”， 这样可以保证涮肉不散不老。等待水温足够后，较好道菜一定要下羊尾,羊尾的油进入到锅里，再下别的肉就好吃了，羊尾虽然肥，但其实肥而不腻，滑而不膻。羊尾吃完之后就可以涮其他的羊肉了，夹起肉往小铜锅里面一涮，肉立马就熟了，然后往再配以麻酱韭菜花腐乳辣椒油的小料碗里蘸一下， 吃到嘴里满嘴羊肉的原味香。

还没有找到好的创业项目，名食园到是个不错的选择。小吃创业项目突出的优势就是特色，而且投资成本超低，回本快。欢迎学员前来考察学习。餐饮行业随着市场的发展，大环境是越来越好，让更多的投资商不自觉的就关注了起来，成为很多创业人士的首 选。

常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。　

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业，资金不是那么厚实，学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术，自己学习开店经营知识，自己将创业梦想实现。

　没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。

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开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

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