较专业炒板栗技术培训

学炒板栗 这里教的好

《苏秦传》中有“秦说燕文侯日：南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”之说。陆机为《诗经》作注也说：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，地方不及也。”由此可见，中国的劳动人民早在2500多年前就已栽培板栗。板栗富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。板栗不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成板栗鸡罐头、板栗羹、巧克力、代乳粉、板栗蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。板栗炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

板栗可用于食品加工,烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间。糖炒板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60 ,蛋白质5. 7-10. 7 ,脂肪2-7.4，糖、 淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，. B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98。以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量低的。名食园按照炒板栗标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,学会为止,不限定学习时间。

理论课:

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择，采购 ，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范课:

1.专 业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

实操课:

1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。