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瓜子炒货相信很多人都吃过，这是一种老少咸宜的一种小吃零食，然而，关于瓜子的来历又有几个人知道呢？或许只知道瓜子是从向日葵里长出来的，从葵花籽变成了葵瓜子。

瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。“嗑”更让人受益颇多，不仅能增强消化功能，这是因 为瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭前嗑，促进食欲；饭后嗑，促进消化食物。

葵花子当中富含不饱和脂肪酸,中人体必需的亚油酸约达到50 ~ 60。除富含不饱和脂肪酸外,葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花子当中有大量的食用纤维,每7克的葵花子当中就含有1克,比苹果的食用纤维含比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明,食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花子当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍,所以也可以预防贫血的发生.

名食园炒瓜子技术培训采用独特配方,结合现代工艺精心炒制出的各种干果迎合现代人的新消费需求。名食园炒货店炒货市场前景广阔,品种也随之推陈出新,从传统的南瓜子、葵花子西瓜子占主导地位,到松子、核桃、板栗、花生等各种干果的大量采用,许多含有丰富营养的干果都进入了炒货的行列;名食园餐饮炒货食品培训种类齐全,制作方法简单易学,适合各地坚果炒货食品生产企业及制作经营商户学习使用,亦可供家庭炒制时参考。

河南省新乡名食园小吃培训中心炒食品有:

1、果仁类:炒杏仁、琥珀核桃仁、炒腰果、瓜子仁、山核桃仁。

2、坚果类:炒山核桃、炒夏威夷果、炒银杏、炒核桃、炒松子、炒胡桃、炒栗子、炒花生。

3、炒豆类:炒黑豆、炒黄豆、炒蚕豆。

4、瓜子类:奶油瓜子、白瓜子、五香瓜子、西瓜子、葵花子、话梅瓜子、椒盐瓜子、南瓜子、绿茶瓜子。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。