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这里教中国炒货 秘制配方全教
炒货是指植物果实经过晾晒,烘干,油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子,等,肝净的干果和专用颗粒“炒砂”作介质直接炒制,或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。
名食园炒货一般含有丰富的营养,常吃对人体有相当的好处.目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳,炒豆,糖炒板栗等。对此,业内人士提醒国内休闲食品企业,多年来,国内食品市场-直缺少较大,造成食品口感单一、市场淡薄,在市场上缺少竞争力。近几年, -些西方的零食不断着国内传统食品,纷纷瓜分国内休闲食品市场。因此,国内休闲食品企业要有危机感,休闲食品需要不断新,追求时尚。
名食园炒货项目全套制作技术直接转让,从原材料进货到成品制作配比、工艺,保留之处。名食园配方配料毫不保留,学会直接掌握配方,全部是现场操作,自动手练习,由您亲自动手操作,包教。
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名食园炒干货小吃项目原味炒板栗,糖炒板栗,百合炒栗子,原味瓜子,奶油瓜子,五香瓜子,鸡汁瓜子,恰恰瓜子,椒盐瓜子,绿茶瓜子,原味炒核桃,椒盐炒核桃,原味炒花生,奶油炒花生,五香炒花生,椒盐炒花生,糖炒山楂,哈密瓜炒山药,炒山药豆,超开心果,炒松子,蜂蜜花生,蛋清花生,琥珀花生,等等各种干果坚果技术。
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没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下;详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验,所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。
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